À travers des périodes différentes de l'histoire, le bia hơi (la bière fraiche) de Hanoi est considéré non seulement une boisson rafraîchissante, mais aussi un des traits culturels originaux de Hanoi. Bien qu'il y ait beaucoup de bière, des boissons diverses
En arrivant à Dien Bien, vous pourriez non seulement visiter les sites touristiques mais aussi découvrir la culture et la cuisine des minorités, surtout l’ethnie Thaï. La cuisine des thaïs est très variée dont chẳm chéo est la sauce spéciale dans la gastronomie de cette ethnie.
Il est rare d’exister un plat facile à manger comme le bún chả, on peut le prendre à tous les repas, à toutes saisons avec le prix bon marché. Chaque fois qu’on mentionne le bún chả, on se souvient tout de suite de la capitale Hanoi.
Depuis des années, la station balnéaire du Centre-Sud Vietnam attire l’attention des voyageurs nationaux et internationaux. Phan Thiet, dont Mui Ne est le centre touristique de la province avec des villages de pêcheurs, des marchés près de la mer,...
Da Lat est célèbre pour de nombreux sites touristiques, mais cette ville est surtout plus attrayante que d’autres par ses plats spéciaux. En marchand sous le temps frais, voire un peu froid en hiver, la nourriture délicieuse de Da Lat est un atout impressionnant pour les voyageurs.
La soupe du riz d'origine des chinois (CHÁO TIỀU) se ressemble bien à CHÁO LÒNG (des vietnamiens). Mais, ce plat donne l'envie de sortir à manger même au jour de pluie à Saigon.
Hanoi, sa cuisine avec de nombreux plats délicieux et célèbres doit être mentionnée tout de suite après avoir connu son histoire d'une cité millénaire et ses paysages magnifiques. Si vous visitez Hanoi, vous pouvez faire vous-même le food-tour. Pensez à goûter ces 9 plats cités dans cet article.
Chaque fois qu’on arrive au marché à n’importe quelle ville au Vietnam, les corbeilles de légumes nous attirent l’attention. La cuisine verte, sans graisse du Vietnam signifie en bref, le fait de manger plus de légumes.
Je crois que vous avez une fois mangé le rouleau printemps ou bien la galette à vapeur. Si ces plats vous plaisent, je vous invite à découvrir cette fois le monde des galettes de riz. Tout ce que l’on a vu dans les supermarchés asiatiques en France, ce n’est qu’un simple cliché !
Oui, je mange la crêpe, mais un peu plus croustillante, plus jaune, parfumée du lait de coco et surtout avec la sauce de poisson mixée. Voilà, aujourd’hui, on va découvrir un nouveau type de crêpes, préparé loin de la France, chez nous : le Vietnam.
On distingue le thé séché (trà) du thé frais (chè). Au Vietnam, le thé consommé principalement vient de deux régions : Bao Loc – une ville voisine de Da Lat (de la province Lam Dong) et le boucle du Nord-Ouest (aux plateaux Moc Chau de la province de Son La, ou à la province de Ha Giang)
Se trouve dans la liste des 10 cuisines les plus influentes du le monde voté par CNN, la cuisine Vietnamienne possède de nombreux éléments originaux pour attirer les touristes dont le nuoc mam (sauce du poisson) est la sauce attirante plusieurs chefs célèbres du monde.
