Ville impériale de Hue Vietnam: Un guide complet

Hue est l'une des grandes villes du centre du Vietnam. C'est le mélange parfait d'ancien et de nouveau, vous n'aurez donc jamais à vous demander quoi faire à Hue. Si vous aimez les voyages culturels, Hue est un endroit formidable. Lisez le guide de voyage Hue que nous partageons ci-dessous pour en savoir plus sur les nombreux charmes de cette ville antique.

 

Présentation générale

La ville de Hue est une destination touristique près de Da Nang et Hoi An. La plupart du terrain de Hue est plat, bien qu'il y ait quelques petites collines et montagnes pittoresques comme la montagne Ngu Binh et la colline Vong Canh. Possédant le charme de la rivière des Parfums, Hue est une ville conservatrice aux cultures exotiques. Être bien connu comme l'ancienne capitale du Vietnam, où se trouve la citadelle de la dynastie Nguyen. La ville représente une démonstration de l'empire féodal vietnamien disparu. En visitant Hue, vous pouvez non seulement en apprendre davantage sur l'histoire et l'exposition de la citadelle, mais aussi avoir la chance de visiter de nombreuses attractions historiques telles que des tombes, des pagodes, des monuments,...

Hue_Vietnam

Hue a été fondée en tant que capitale du Vietnam par Gia Long - le premier roi de la dynastie Nguyen en 1802. Construite en 1804, la citadelle impériale de Hue a été la dernière résidence de la dynastie royale du Vietnam pendant 143 ans. Elle a occupé la position royale pendant neuf dynasties Nguyen jusqu'en 1945. L'ancienne citadelle a été gravement endommagée lors d'escarmouches avec les Français en 1947 et détruite par les forces américaines lors de l'offensive du Têt (une importante campagne militaire d'Amérique - Guerre du Vietnam en 1968). Dont plus de 160 bâtiments à l'origine, seuls 20 bâtiments ont survécu à de graves dommages sous la domination française et la guerre du Vietnam. Heureusement, en 1993, l'UNESCO a désigné la Citadelle comme l'un des points de la Liste du patrimoine mondial, ce qui a renforcé la position de Hue et de la Citadelle dans le développement du tourisme au Vietnam.

 

Top des activités à ne pas manquer

Visiter la citadelle impériale de Hue

La chose la plus impressionnante et la meilleure à faire à Hue est une visite à la citadelle impériale. Dans la Cité impériale fortifiée, également connue sous le nom de Citadelle, vous trouverez la Cité pourpre interdite, des dizaines de tombes royales, des pagodes, des temples, des salles royales, une bibliothèque et un musée.

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Vous pouvez facilement vous promener ici pendant 3 heures pour tout visiter. Un guide n'est pas nécessaire mais recommandé si vous voulez en savoir plus sur l'histoire et les périodes de combats acharnés lors de la guerre du Vietnam.

 

Admirer l'architecture des tombeaux royaux

Les tombes royales autour de la citadelle sont les derniers lieux de repos des empereurs, elles sont donc toutes richement et richement décorées. Il y a 7 tombes au total, mais les visiteurs choisissent généralement de ne visiter que les tombes de Minh Mang, Khai Dinh et Tu Duc. Chacun a son propre style: le tombeau de Minh Mang a un vaste terrain rempli de paysages verdoyants et paisibles, le tombeau de Khai Dinh est la définition de l'extravagance grâce à son architecture mixte d'Orient et d'Occident, tandis que le tombeau de Tu Duc était l'un des les plus belles architectures du XIXe siècle aux lignes souples et aux traits poétiques.

 tombeau_Khai_Dinh

 

Visiter la pagode Thien Mu

Considérée comme le symbole emblématique de Hue, la pagode Thien Mu et ses environs comprennent une parfaite harmonie d'architecture ancienne, de paysage naturel et d'atmosphère religieuse. Étant la plus ancienne pagode de l'ancienne capitale, Thien Mu a une longue histoire à travers les guerres et les dynasties, avec une légende intéressante à venir.

pagode_Thien_Mu

 

Découvrir la col de Hai Van 

Le col de Hai Van est situé entre Hue et Da Nang et est l'une des plus belles routes côtières du Vietnam. Il est très populaire de parcourir la route en moto (ou à l'arrière d'une moto), mais vous pouvez aussi y aller en voiture. Les vues le long du chemin sont spectaculaires et vous pouvez combiner la conduite avec une visite d'autres sites tout au long du chemin, tels que la plage de Lang Co, les villages de pêcheurs, les montagnes de marbre et une petite cascade.

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Explorer la zone démilitarisée (DMZ) 

Pendant la guerre du Vietnam, de violents combats ont eu lieu dans la ville de Hue, qui ont endommagé de nombreux bâtiments historiques. Mais la ville est également adjacente à la DMZ - la zone démilitarisée du Vietnam. Ici vous trouverez la frontière entre l'ancien Nord-Vietnam et le Sud-Vietnam. Il y a encore un certain nombre de sites que vous pouvez visiter dans cette région où vous pouvez vous faire une idée de la façon dont cela s'est passé. Lors d'une visite de la DMZ, vous visitez généralement le pont Hien Luong qui se trouve juste à la frontière, une base américaine abandonnée avec des véhicules abandonnés et les tunnels Vinh Moc, un système de tunnels où un village entier vivait pour s'abriter des bombes.

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Trekking au parc national de Bach Ma

Hue possède de nombreux ruisseaux et lacs magnifiques qui attirent les touristes vers l'écotourisme. Juste loin du centre-ville de 50 km à 100 km, il vous mène à des sensations différentes lorsque vous découvrez la diversité du parc national de Bach Ma. Il y a 5 lacs célèbres pour la baignade et la cascade Do Quyen culmine à plus de 300 m de haut pour faire du tourisme et s'amuser. Vous pouvez également passer la nuit dans une villa ou un camping pour acquérir plus d'expérience dans le parc national. Il existe de nombreux autres lacs tels que le lac Ta Trach, le lac Truoi, le lagon Lap An qui a ses propres beautés. La cascade d'Anor à A Luoi est également un excellent voyage pour toucher les minorités et se combiner pour découvrir le tourisme communautaire et l'histoire à Hamburger Hill à A Luoi. 

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Balade en bateau dragon sur la rivière des Parfums

La rivière aux parfums coule au milieu de la ville et peut constituer une pause relaxante dans la vie urbaine. Des excursions en bateau, des pédalos et des dîners-croisières sont disponibles.

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La meilleure façon de découvrir la rivière est de faire une promenade en bateau-dragon - ils sont à ne pas manquer. Depuis le bateau, vous pouvez voir la vie locale à terre et les pêcheurs et les bateaux de transport sur l'eau. Il existe également un certain nombre de temples au bord de la rivière que vous pouvez visiter lors d'une excursion en bateau-dragon.

 

Écouter la musique de la cour royale de Hue

La la musique royale de Hue était autrefois la musique nationale du Vietnam, souvent jouée lors d'événements royaux pour différents rituels. Bien que les rituels soient maintenant perdus, la musique royale de Hue vit toujours, nous racontant des histoires et des croyances du passé. Vous pouvez regarder la représentation de cette musique au théâtre Duyet Thi Duong dans la ville impériale ou sur des bateaux-dragons sur la rivière des Parfums pour une vue nocturne fantastique (vous pourrez également lancer des lanternes en papier !)

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Participer au marché de Dong Ba

Le marché de Dong Ba est le plus grand marché du centre du Vietnam et est l'endroit idéal pour découvrir la vie locale. C'est une halle animée où vous pouvez acheter de l'artisanat, des légumes, des fruits, de la viande et des vêtements.

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Le marché n'est pas loin de la citadelle et sur la rivière des Parfums, vous pouvez donc facilement combiner une visite avec d'autres sites touristiques. Promenez-vous dans le marché pour regarder les habitants négocier et faire leurs courses quotidiennes. C'est une expérience unique et surtout authentique.

=> À lire en plus: Top 10 des meilleures choses à faire à Hue

 

Quand partir à Hue?

Hue a un climat de “mousson tropicale” avec deux saisons distinctes: la saison sèche et la saison des pluies.

  • La saison sèche à Hue dure de mars à août, avec une température moyenne de 35 à 40°C (le mois le plus chaud est juin). 

  • La saison des pluies s'étend d'août à février et la température moyenne est d'environ 20°C (saison des typhons: en septembre - en décembre)

La meilleure période pour visiter Hue se situe entre janvier et avril, avec des températures moyennes comprises entre 20°C et 24°C. Les pluies sont fréquentes mais se présentent souvent sous la forme d'une légère bruine pendant la journée. Pendant cette période de l'année, vous pouvez toujours explorer confortablement les sites historiques et les temples de Hue à pied. 

 

Comment se rendre à Hue?

Hue est située au centre du Vietnam, à environ 700 km au sud de Hanoï et à 1.100 km au nord de Ho Chi Minh-ville. Il existe plusieurs façons de se rendre à Hue depuis d'autres grandes villes du Vietnam:

En avion

L'avion est le moyen le plus simple et le plus rapide pour se rendre à Hue. Hue possède un aéroport international appelé l'aéroport de Phu Bai, situé à environ 15 km du centre-ville. Il y a des vols quotidiens depuis Hanoi, Ho Chi Minh-ville, Da Nang et certaines autres destinations nationales. Vous pouvez également trouver des vols internationaux depuis Bangkok, Kuala Lumpur et Singapour.

Le temps de vol de Hanoi ou Ho Chi Minh-ville à Hue est d'environ une heure. L'avion dispose d'un service de bus local qui circule toutes les 30 minutes vers le centre-ville pour 50.000 VND/personne. Vous pouvez également prendre un taxi ou une Grab car pour environ 200.000 VND à 300.000 VND

En train 

Le train est un autre moyen populaire de se rendre à Hue. Hue est un arrêt sur le chemin de fer nord-sud qui relie Hanoi et Ho Chi Minh-ville. Le voyage en train offre des vues panoramiques sur la campagne et la côte en cours de route.

Le temps de train de Hanoi à Hue est d'environ 13 heures, tandis que de Ho Chi Minh-Ville, il est d'environ 20 heures. Vous pouvez choisir parmi différents types de sièges et de cabines, allant des sièges durs aux couchettes souples. Les prix varient selon la classe et la saison (300.000 - 1.200.000 VND pour un aller simple).

Vous pouvez réserver des billets de train en ligne sur le site Web des chemins de fer vietnamiens ou via une agence de voyage locale. La gare de Hue est située dans le centre-ville, à quelques pas ou en taxi de la plupart des hôtels et attractions.

En bus locale

Le bus est le moyen le moins cher mais le moins confortable pour se rendre à Hue. Il existe de nombreuses compagnies de bus qui opèrent entre Hue et d'autres villes du Vietnam. Les bus sont généralement des bus couchettes avec des sièges inclinables et la climatisation.

Le temps de bus de Hanoi à Hue est d'environ 14 heures, tandis que de Ho Chi Minh-ville, il est d'environ 24 heures. Les prix varient de 200.000 VND à 400.000 VND pour un aller simple.

Vous pouvez réserver vos billets de bus en ligne via certains sites Web Vexere ou via une agence de voyage locale. La gare routière de Hue est située à environ 5 km du centre-ville. Vous pouvez prendre un taxi ou une voiture Grab pour environ 100.000 VND pour vous y rendre

 

Que manger à Hue?

Hue est également un paradis culinaire avec de nombreux plats uniques et délicieux. La cuisine de Hue est influencée par ses traditions royales et bouddhistes, ainsi que par sa situation géographique et son climat. La cuisine de Hue se caractérise par ses saveurs épicées, aigres et sucrées, ainsi que par son utilisation d'herbes et de légumes frais.  Certains des plats à ne pas manquer à Hue sont :

Bun bo Hue

Il s'agit d'une soupe de nouilles composée de vermicelles de riz, de tranches de bœuf, de jarrets de porc, de cubes de sang, de citronnelle, de piment et de citron vert. La soupe est riche et savoureuse, avec un équilibre entre les goûts épicés, aigres et sucrés. Vous pouvez trouver du bun bo Hue dans de nombreux étals de rue ou restaurants à Hue pour environ 40 000 VND à 60 000 VND/bol.

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Banh beo

Ce sont de petits gâteaux de riz cuits à la vapeur qui sont garnis de crevettes hachées, de couennes de porc, d'oignons verts et d'échalotes frites. Les gâteaux sont servis avec une trempette de sauce de poisson qui ajoute un peu de sel et d'acidité au plat. Vous pouvez trouver du banh beo dans de nombreux étals de rue ou restaurants à Hue pour environ 10 000 VND à 20 000 VND assiette.

Banh_Beo_Hue

Com hen

Il s'agit d'un plat de riz mélangé à des palourdes, des cacahuètes, des graines de sésame, des couennes de porc frites, des oignons verts, des feuilles de menthe et du piment. Le plat est servi avec un bouillon de palourdes qui ajoute de l'humidité et de la saveur au riz. Vous pouvez trouver de la com poule dans de nombreux étals de rue ou restaurants à Hue pour environ 30.000 VND à 50.000 VND/assiette.

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Che 

C'est un dessert composé de divers ingrédients tels que des haricots, des perles de tapioca, des fruits, de la gelée, du lait de coco et du sirop de sucre. Le dessert est servi chaud ou froid, selon la saison et la préférence. Vous pouvez trouver du che dans de nombreux étals de rue ou magasins à Hue pour environ 10.000 VND à 30.000 VND/verre.

Che_Hue

Café au sel

Le Vietnam est un pays du café fantastique. Les Vietnamiens aiment tellement le café que nous en avons créé de nombreuses versions uniques, dont le nouveau “café salé” à Hue. Le café est filtré par un filtre dense qui se combine harmonieusement avec la mousse salée ci-dessus pour créer une saveur douce sur le bout de la langue. Essayez-le par vous-même au numéro 10, rue Nguyen Luong Bang, Hue City.

Cafe_muoi_Hue

=> À lire aussi: Repas royal à Hue, patrimoine gastronomique 5 étoiles

 

Où loger à Hue Vietnam?

Tam Family Homestay 

Le homestay est situé dans le village de Thuy Bieu, à environ 7 km au sud du centre-ville. C'est un séjour charmant et authentique qui propose des chambres privées et des bungalows avec wifi et petit-déjeuner gratuits. Le séjour chez l'habitant possède également un jardin, une terrasse et une cuisine commune.

  • Prix: à partir de 300.000 VND/nuit

Hue Riverside Boutique Resort & Spa

Le homestay est situé dans la ville de Huong Tra, à environ 10 km au nord du centre-ville. Il s'agit d'une famille d'accueil luxueuse et relaxante qui propose des chambres et des villas spacieuses et élégantes avec wifi et petit-déjeuner gratuits. La famille d'accueil dispose également d'une piscine, d'un spa, d'un restaurant et d'un bar.

  • Prix: à partir de 1.000.000 VND/nuit

Hue Serene Palace Hotel (3*)

L'hôtel est situé dans le centre-ville, près du pont Truong Tien et de la rivière des Parfums. Il s'agit d'un hôtel trois étoiles qui propose des chambres confortables et propres avec wifi et petit-déjeuner gratuits. L'hôtel possède également un restaurant, un bar…

  • Prix: à partir de 700.000/nuit

Pilgrimage_Village_Boutique_Resort

Eldora Hotel (4*)

L'hôtel est situé dans le centre-ville, à distance de marche de la Citadelle et du marché de Dong Ba. Il s'agit d'un hôtel quatre étoiles qui propose des chambres élégantes et confortables avec des équipements modernes et des vues sur la ville. L'hôtel dispose également d'une piscine sur le toit, d'un restaurant, d'un bar et d'un spa.

  • Prix: à partir de 1.400.000/nuit

Pilgrimage Village Boutique Resort & Spa (5*) 

 Le complexe est situé dans le village de Thuy Bieu, à environ 5 km au sud du centre-ville. Il s'agit d'un complexe cinq étoiles qui propose des chambres et des villas luxueuses et spacieuses avec wifi et petit-déjeuner gratuits. Le complexe dispose également d'une piscine, d'un spa, d'une salle de sport, d'un restaurant et d'un bar.

  • Prix: à partir de 2.500.000 VND/nuit


 

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