Top 5 meilleurs villages touristiques du monde au Vietnam : cinq pépites rurales reconnues par UN Tourism

 

Au-delà de ses villes animées, de ses rizières spectaculaires et de ses sites classés à l’UNESCO, le Vietnam possède un autre patrimoine, plus discret mais tout aussi précieux : ses villages. Dans ces communautés rurales, les maisons traditionnelles, les métiers ancestraux, les recettes familiales et les coutumes continuent de rythmer la vie quotidienne.

Ces dernières années, cinq villages vietnamiens ont reçu la distinction « Best Tourism Villages » décernée par UN Tourism : Thai Hai, Tan Hoa, Tra Que, Lo Lo Chai et Quynh Son. Cette reconnaissance internationale récompense notamment la préservation du patrimoine, l’implication des communautés locales et le développement d’un tourisme rural plus durable.

Découvrons ensemble notre top 5 meilleurs villages touristiques du monde au Vietnam, avec les expériences à vivre, les spécialités à goûter, les hébergements à privilégier, les moyens d’accès et la meilleure saison pour organiser votre séjour.

 

1. Village de Thai Hai à Thai Nguyen

À proximité de la ville de Thai Nguyen, au nord de Hanoi, Thai Hai est bien plus qu'un simple village touristique. Il s'agit d'un espace communautaire consacré à la préservation de la culture du peuple Tay.

Le village s'étend dans un environnement verdoyant d'environ 20 hectares et rassemble plus d'une trentaine de maisons traditionnelles sur pilotis. Plusieurs générations y vivent ensemble en préservant leur langue, leurs vêtements, leurs rites, leur architecture et leurs traditions.

En 2022, Thai Hai a reçu la distinction « Best Tourism Village » de l'Organisation mondiale du tourisme, devenant alors le seul représentant d'Asie du Sud-Est parmi les villages récompensés cette année-là.

 

 

Que faire à Thai Hai ?

L'intérêt de Thai Hai réside avant tout dans l'immersion culturelle. Ici, il ne s'agit pas simplement de photographier quelques maisons anciennes avant de repartir : prenez le temps de rencontrer les habitants.

Vous pourrez notamment découvrir les maisons traditionnelles sur pilotis des Tay, observer la préparation de plats locaux, vous initier à certains métiers et savoir-faire traditionnels, assister à des chants et danses populaires lorsque des activités culturelles sont organisées, découvrir les vêtements traditionnels des Tay, vous promener à pied dans le village et ses espaces boisés et échanger avec les habitants sur leurs coutumes et leur organisation communautaire.

Une nuit dans une maison sur pilotis permet de prolonger l'expérience et de retrouver une atmosphère paisible une fois les visiteurs de la journée repartis.

 

Que manger à Thai Hai ?

La gastronomie constitue une excellente porte d'entrée dans la culture Tay. Selon la saison et les repas proposés par les familles, vous pourrez découvrir du riz gluant, des légumes de montagne, du poulet fermier, des préparations à base de porc, du poisson, des pousses de bambou et différentes herbes locales.

Le repas partagé dans une maison traditionnelle est souvent plus intéressant qu'un restaurant classique : il permet de découvrir non seulement les plats, mais également la manière dont ils sont préparés et servis.

 

 

Où dormir ?

Pour vivre pleinement l’atmosphère de Thai Hai, l’idéal est de passer une nuit au sein du village, dans une maison traditionnelle sur pilotis. Cette formule d’hébergement communautaire permet de prolonger l’immersion et de découvrir plus intimement le mode de vie local.

Le confort y est volontairement simple et ne doit pas être comparé à celui d’un hôtel classique. Tout l’intérêt réside dans l’expérience : s’endormir au cœur d’un environnement paisible, se réveiller au son de la campagne, admirer les maisons en bois entourées de verdure et partager quelques moments du quotidien avec les habitants.

Cette nuit sur place permet également de profiter du village lorsque les visiteurs à la journée sont repartis. L’atmosphère devient alors plus calme et propice aux échanges.

Si vous recherchez davantage de confort, vous pouvez également choisir un hôtel dans la ville de Thai Nguyen, située à proximité, et visiter Thai Hai dans la journée.

 

Comment aller à Thai Hai ?

Situé dans la province de Thai Nguyen, au nord de Hanoi, Thai Hai est facilement accessible depuis la capitale. Selon votre point de départ et les conditions de circulation, comptez généralement environ 1 h 30 à 2 heures de route.

Pour les voyageurs étrangers, une voiture privée avec chauffeur représente l’option la plus confortable et la plus pratique. Elle offre davantage de souplesse dans les horaires et permet éventuellement d’associer la découverte de Thai Hai à d’autres sites de la province de Thai Nguyen.

Il est tout à fait possible d’organiser une excursion à la journée depuis Hanoi, avec un départ le matin et un retour en fin d’après-midi. Toutefois, si votre itinéraire le permet, passer une nuit au village est vivement recommandé : vous disposerez de davantage de temps pour rencontrer les habitants, découvrir leur culture et apprécier le calme des lieux une fois la journée terminée.

 

Quelle est la meilleure période ?

Thai Hai peut se visiter toute l’année, mais certaines saisons offrent des conditions particulièrement agréables pour les promenades et les activités en plein air.

Les périodes de mars à mai et de septembre à novembre sont généralement les plus favorables. Les températures sont plus agréables, la végétation est généreuse et le climat se prête parfaitement aux balades dans le village, aux rencontres avec les habitants et à la découverte de la campagne environnante.

De juin à août, l’été est chaud, humide et marqué par des pluies parfois abondantes. La végétation est alors particulièrement luxuriante, mais il est conseillé de prévoir des vêtements légers et une protection contre la pluie.

De décembre à février, les températures deviennent plus fraîches, surtout tôt le matin et en soirée. Cette période reste néanmoins intéressante pour ceux qui apprécient une ambiance plus tranquille et souhaitent découvrir la vie quotidienne du village loin des périodes les plus fréquentées.

Quelle que soit la saison, prévoyez des chaussures confortables, une tenue adaptée à la météo et des vêtements respectueux des traditions locales, Thai Hai étant avant tout un lieu de vie et de préservation de la culture traditionnelle.

 

 

2. Village de Tan Hoa 

Au cœur d'un paysage spectaculaire de montagnes calcaires, de forêts et de vallées se cache l'un des villages les plus étonnants du Vietnam : Tan Hoa.

Le village a été reconnu « Best Tourism Village » en 2023. Son histoire est particulièrement intéressante car Tan Hoa est régulièrement confronté aux crues saisonnières. Plutôt que de lutter uniquement contre ce phénomène naturel, les habitants ont progressivement développé des solutions adaptées, notamment les célèbres maisons flottantes résistantes aux inondations.

Tan Hoa est ainsi devenu un exemple remarquable de tourisme rural associé à l'adaptation aux conditions climatiques.

Le village se trouve également aux portes du spectaculaire système de grottes de Tu Lan, ce qui en fait une destination privilégiée pour les voyageurs amoureux de nature et d'aventure.

 

Que faire à Tan Hoa ?

Les possibilités sont nombreuses.

Vous pouvez commencer par parcourir tranquillement le village à vélo, observer les champs de maïs, rencontrer les habitants et découvrir les maisons traditionnelles ainsi que les habitations adaptées aux crues.

Les voyageurs plus actifs peuvent explorer les paysages environnants à travers différentes activités :

• randonnée dans les montagnes calcaires ;
• découverte du système de grottes de Tu Lan dans le cadre d'excursions organisées ;
• balade à vélo dans la campagne ;
• découverte de la forêt locale ;
• rencontre avec les habitants ;
• découverte des maisons flottantes ;
• participation à certaines activités agricoles ;
• repas chez l'habitant.

Tan Hoa permet surtout de comprendre comment une communauté rurale peut transformer les contraintes de son environnement en véritable modèle de résilience.

 

 

Que manger à Tan Hoa ?

La gastronomie de Tân Hóa reflète parfaitement le caractère rural de cette région du Centre du Vietnam : simple, généreuse, familiale et profondément liée aux produits du terroir. Ici, nul besoin de recettes sophistiquées : la fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire transmis au sein des familles font tout le charme des repas. Lors de votre séjour, vous pourrez notamment découvrir :

• le poulet fermier, généralement grillé, rôti ou mijoté avec des aromates locaux ;
• le porc préparé à la manière traditionnelle, accompagné de riz et de légumes ;
• les poissons et autres produits issus des rivières locales, selon les disponibilités et la saison ;
• les légumes et herbes de saison, cultivés dans les jardins et petites exploitations des environs ;
• le riz, incontournable de la table vietnamienne et servi avec la plupart des plats ;
• les soupes, bouillons et plats mijotés maison, dont les recettes varient d’une famille à l’autre.

Pour vivre une expérience plus authentique, privilégiez un déjeuner ou un dîner chez l’habitant. Bien plus qu’un simple repas, c’est l’occasion de vous asseoir autour de la même table que vos hôtes, de découvrir leurs habitudes culinaires et d’échanger sur la vie quotidienne dans ce village situé aux portes du parc national de Phong Nha – Kẻ Bàng.

Cette expérience conviviale permet de comprendre que la gastronomie de Tân Hóa se savoure autant dans l’assiette que dans les moments de partage qui l’accompagnent.

 

Où dormir ?

Passer une nuit à Tân Hóa permet de découvrir une autre facette du village, lorsque les visiteurs de la journée repartent et que la campagne retrouve progressivement son calme.

La destination se distingue notamment par ses hébergements communautaires adaptés au contexte particulier des crues saisonnières. Tân Hóa est en effet connue pour les solutions ingénieuses développées par ses habitants afin de vivre avec les inondations récurrentes, notamment les fameuses maisons flottantes. Cette capacité d’adaptation fait aujourd’hui partie intégrante de l’identité du village et de l’expérience proposée aux voyageurs.

Pour davantage de confort, Tu Lan Lodge constitue une excellente base pour séjourner dans la région. Son emplacement permet de profiter de l’environnement paisible de Tân Hóa tout en facilitant l’accès aux différentes activités et excursions organisées dans les paysages calcaires environnants.

Les voyageurs recherchant davantage de proximité avec la population locale pourront également privilégier un hébergement chez l’habitant, une formule particulièrement intéressante pour découvrir le rythme de vie du village et soutenir directement l’économie locale.

Nous vous recommandons vivement de prévoir au moins une nuit à Tân Hóa. Après le coucher du soleil, l’atmosphère change complètement : les reliefs calcaires disparaissent progressivement dans la pénombre, les chemins deviennent silencieux et la vie du village retrouve son rythme paisible.

Dans notre sélection des top 5 meilleurs villages touristiques du monde, Tân Hóa se distingue ainsi non seulement par ses paysages et ses activités de pleine nature, mais aussi par une expérience d’hébergement profondément liée à l’histoire, à l’environnement et au mode de vie de ses habitants.

 

 

Comment rejoindre Tan Hoa ?

Situé dans la province de Quảng Trị, au Centre du Vietnam, Tân Hóa se trouve à environ 70 km de Phong Nha et à près de 130 km de Đồng Hới. Malgré son environnement rural et montagneux, le village reste relativement accessible et peut facilement être intégré à un séjour consacré à la découverte de Phong Nha et de la région de Tú Làn.

Depuis Hanoi ou Hô Chi Minh-Ville : le moyen le plus pratique consiste à rejoindre Đồng Hới, principal point d’accès à la région, puis à poursuivre par la route jusqu’à Tân Hóa. Selon votre ville de départ et les liaisons disponibles, plusieurs solutions sont possibles : avion, train ou bus longue distance. Depuis Đồng Hới, prévoyez environ 2h30 à 3 heures de route, selon l’itinéraire et les conditions de circulation.

Depuis Phong Nha : Tân Hóa est accessible en voiture ou en transfert privé. Le trajet traverse de beaux paysages ruraux et montagneux et demande généralement environ 2 heures. Pour davantage de confort, notamment si vous participez à une excursion dans le réseau de grottes de Tú Làn, il est préférable d’organiser votre transfert à l’avance avec votre hébergement, une agence locale ou l’opérateur de l’excursion.

Les voyageurs souhaitant explorer les grottes doivent également vérifier le lieu et l’heure de rendez-vous indiqués par leur organisateur, car certaines excursions comprennent déjà les transferts depuis des points déterminés.

 

Quand visiter Tan Hoa ?

Le choix de la période est particulièrement important à Tân Hóa, car les conditions météorologiques influencent directement la randonnée, l’exploration des grottes et les autres activités de plein air.

De février à août, les conditions sont généralement plus favorables aux randonnées, aux excursions dans la nature et à l’exploration du système de grottes de Tú Làn. Les mois les plus chauds demandent toutefois une bonne préparation physique, une hydratation suffisante et un équipement adapté.

De septembre à novembre, les précipitations peuvent devenir beaucoup plus importantes dans cette partie du Centre du Vietnam. Tân Hóa est d’ailleurs connu pour être situé dans une zone exposée aux crues saisonnières. Certaines activités peuvent donc être modifiées, reportées ou suspendues en fonction du niveau des rivières et des conditions météorologiques.

De décembre à janvier, les températures sont généralement plus fraîches. Cette période peut convenir à la découverte du village et de ses paysages, mais les conditions pour certaines activités souterraines ou aquatiques doivent toujours être vérifiées au préalable.

 

 

Quelle période privilégier ?

Pour profiter pleinement de Tân Hóa et des grottes de Tú Làn, privilégiez idéalement une période offrant une météo relativement stable. Toutefois, les conditions peuvent changer rapidement en montagne : consultez toujours les prévisions météorologiques et confirmez le maintien de votre excursion quelques jours avant le départ.

L’exploration des grottes de Tú Làn ne doit pas être improvisée. Plusieurs parcours nécessitent un encadrement professionnel, un équipement spécifique et une organisation adaptée aux conditions du terrain. Il est donc essentiel de réserver auprès d’un opérateur spécialisé et autorisé, et de respecter les consignes de sécurité communiquées avant et pendant l’excursion.

Enfin, ne considérez pas la pluie comme un simple inconvénient : elle fait partie de l’identité de Tân Hóa. Le village s’est adapté depuis longtemps aux crues saisonnières, notamment grâce à ses célèbres maisons flottantes, devenues l’une des particularités les plus intéressantes à découvrir lors d’un séjour dans cette région.

 

3. Village maraîcher de Tra Que à Hoi An

Situé à seulement 3 km environ au nord-est de la vieille ville de Hoi An, le village maraîcher de Tra Que offre une parenthèse verdoyante à quelques minutes seulement de l’effervescence du centre historique. Après les façades ocre, les lanternes colorées et les ruelles animées de Hoi An, le décor change complètement : vous entrez dans un paysage paisible composé de potagers soigneusement entretenus, de petites parcelles cultivées et de rangées d’herbes aromatiques.

Reconnu par ONU Tourisme parmi les « best Tourism Villages 2024 », Tra Que illustre parfaitement la manière dont une communauté rurale peut préserver son patrimoine agricole tout en proposant aux voyageurs une découverte respectueuse de la vie locale.

 

 

Un village façonné par plusieurs siècles d’agriculture

L’histoire de Tra Que est intimement liée à la culture maraîchère. Depuis plusieurs générations, les familles du village cultivent légumes, salades et herbes aromatiques qui jouent un rôle essentiel dans la gastronomie de Hoi An et du Centre du Vietnam.

La particularité de Tra Que réside également dans la transmission de méthodes agricoles traditionnelles. Les parcelles sont travaillées avec soin et les cultures sont entretenues grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération. Cette agriculture à petite échelle façonne non seulement le paysage du village, mais contribue aussi à préserver son identité et son mode de vie.

En parcourant les jardins, vous pourrez reconnaître différentes herbes utilisées quotidiennement dans la cuisine vietnamienne : basilic, coriandre, menthe et nombreuses variétés de légumes frais. Ces produits se retrouvent ensuite dans les marchés, les cuisines familiales et les restaurants de Hoi An.

Tra Que n’est donc pas simplement un joli village à photographier : c’est un véritable patrimoine agricole vivant, où les gestes du quotidien racontent une histoire vieille de plusieurs siècles.

 

Que faire à Tra Que ?

Pour découvrir pleinement Tra Que, le mieux est de ne pas rester simple spectateur. Ici, l’expérience prend tout son sens lorsque vous partagez, pendant quelques heures, le quotidien des maraîchers.

Accompagné d’un agriculteur local, vous pourrez vous familiariser avec les différentes étapes du travail des champs : préparer la terre, planter de jeunes pousses, entretenir les cultures, arroser les parcelles à l’aide des méthodes traditionnelles ou participer à une récolte, selon la saison et les travaux en cours.

La découverte peut également comprendre :

• une balade à vélo depuis Hoi An, à travers les chemins de campagne, les rizières et les petits villages ;
• une promenade au cœur des potagers, idéale pour observer les cultures et comprendre l’organisation des parcelles ;
• une rencontre avec une famille de maraîchers, permettant d’échanger autour de son quotidien et des traditions agricoles locales ;
• une initiation aux travaux agricoles, en participant à quelques gestes simples aux côtés des habitants ;
• un cours de cuisine vietnamienne, souvent organisé avec des ingrédients fraîchement récoltés ;
• la préparation de spécialités de Hoi An, parfumées avec les herbes aromatiques cultivées dans le village ;
• un déjeuner chez l’habitant, pour prolonger la rencontre autour d’une cuisine familiale ;
• la découverte des savoir-faire agricoles traditionnels, transmis au fil des générations.

 

De la terre à l’assiette 

L’expression « du jardin à l’assiette » résume parfaitement l’esprit de Tra Que.

Le matin, vous observez les maraîchers travailler leurs parcelles, découvrez les plantes aromatiques, participez éventuellement à la récolte de quelques légumes et apprenez comment ces produits sont cultivés. Quelques heures plus tard, vous retrouvez ces mêmes ingrédients dans les plats préparés avec une famille ou lors d’un cours de cuisine.

Cette continuité entre agriculture, gastronomie et vie quotidienne donne tout son sens à la visite. Elle permet de comprendre que derrière les saveurs d’un plat de Hoi An se cachent un terroir, des gestes précis et surtout des générations de familles attachées à leurs terres.

Visiter Tra Que, c’est ainsi découvrir une autre facette de Hoi An : plus rurale, plus paisible et profondément humaine. À seulement quelques kilomètres de la vieille ville, vous passez des lanternes aux potagers, des monuments historiques aux rencontres avec les habitants, pour vivre une expérience simple et authentique au cœur de la campagne vietnamienne.

 

Que manger à Tra Que ?

Tra Que est sans doute l’un des villages les plus gourmands des environs de Hoi An. Ici, la gastronomie est intimement liée à la terre : les herbes aromatiques et les légumes cultivés dans les jardins du village parfument depuis des générations de nombreuses spécialités de Hoi An et de la province de Quang Nam.

Basilic, menthe, coriandre, ciboule, périlla et autres herbes fraîchement cueillies apportent aux plats vietnamiens leur fraîcheur caractéristique et ce subtil équilibre entre parfums, textures et saveurs.

Profitez de votre passage à Tra Que pour découvrir quelques spécialités incontournables :

Le cao lau : plat emblématique de Hoi An composé de nouilles épaisses, généralement accompagnées de porc, de légumes, d’herbes aromatiques fraîches et de garnitures croustillantes.

Les rouleaux de printemps : légers et rafraîchissants, ils associent généralement vermicelles, légumes, herbes aromatiques et différentes garnitures enveloppées dans une galette de riz.

Le banh xeo : une crêpe vietnamienne croustillante à base de farine de riz, servie avec une généreuse quantité d’herbes fraîches et une sauce d’accompagnement.

Les salades vietnamiennes aux herbes aromatiques : fraîches, parfumées et colorées, elles mettent particulièrement bien en valeur les produits cultivés dans les jardins de Tra Que.

Les nouilles de Quang Nam : notamment le célèbre mi Quang, une spécialité régionale généreusement accompagnée de légumes et d’herbes fraîches.

Les plats préparés avec les légumes du jardin : selon la saison, vous pourrez savourer différentes préparations élaborées à partir de produits fraîchement récoltés dans le village.

Pour aller plus loin, participez à un cours de cuisine vietnamienne. Certaines expériences commencent directement dans les potagers : vous découvrez les différentes herbes, participez éventuellement à leur récolte, puis apprenez à préparer plusieurs recettes locales.

C’est une excellente manière de comprendre pourquoi les herbes fraîches occupent une place aussi importante dans la cuisine vietnamienne et comment elles contribuent à l’équilibre entre le salé, le sucré, l’acide, le piquant et les différentes textures.

 

 

Où dormir ?

Situé à seulement quelques kilomètres de la vieille ville de Hoi An, Tra Que offre un emplacement particulièrement agréable pour profiter à la fois du calme de la campagne et de l’animation du centre historique. Deux options principales s’offrent à vous selon l’ambiance recherchée.

 

Dormir à Tra Que ou dans la campagne environnante

Si vous appréciez le calme, la nature et les réveils loin de l’agitation urbaine, choisissez un petit hôtel de charme, une villa ou un homestay situé à Tra Que ou dans la campagne environnante.

Vous profiterez d’une atmosphère paisible au milieu des potagers, des rizières et des chemins de campagne. Cette solution convient particulièrement aux couples, aux familles et aux voyageurs souhaitant découvrir une facette plus rurale et authentique de Hoi An.

Le matin, vous pourrez partir à pied ou à vélo lorsque le village s’éveille doucement et que les habitants commencent à travailler dans les jardins.

 

Séjourner dans la vieille ville de Hoi An ou à proximité

La seconde possibilité consiste à choisir votre hébergement à Hoi An et à visiter Tra Que lors d’une excursion de quelques heures ou d’une demi-journée.

Le village étant facilement accessible depuis le centre de Hoi An, le vélo constitue l’un des moyens les plus agréables de s’y rendre. Le trajet permet de traverser tranquillement la campagne, les rizières et les petits chemins ruraux avant d’arriver aux jardins maraîchers.

Cette option offre un excellent compromis : vous profitez le soir des restaurants, des maisons anciennes et de l’atmosphère de Hoi An, tout en découvrant le lendemain matin la tranquillité de Tra Que.

Notre conseil : pour un premier séjour dans la région, dormir à Hoi An et rejoindre Tra Que tôt le matin à vélo constitue généralement la solution la plus pratique. Pour un voyage plus lent, tourné vers la nature et la vie locale, passer une ou deux nuits dans la campagne autour de Tra Que permet en revanche de savourer pleinement son atmosphère paisible.

 

 

Comment aller à Tra Que ?

Situé à seulement quelques kilomètres du centre historique de Hoi An, le village maraîcher de Tra Que est très facile d’accès. Pour profiter pleinement de l’atmosphère paisible de la campagne, le vélo reste sans doute le moyen de transport le plus agréable et le plus authentique.

Depuis la vieille ville de Hoi An, comptez généralement 15 à 20 minutes à vélo, selon votre point de départ et votre rythme. Le trajet fait déjà partie de l’expérience : en quittant progressivement l’animation du centre, vous traversez une campagne verdoyante ponctuée de rizières, de petits chemins ruraux et de scènes de vie quotidienne.

Si vous préférez davantage de confort, notamment lorsqu’il fait chaud ou lorsque vous voyagez avec de jeunes enfants, vous pouvez également rejoindre Tra Que en taxi ou en voiture privée. Le scooter constitue une autre possibilité pour les voyageurs habitués à ce mode de déplacement, à condition de respecter les règles locales de circulation et de disposer des autorisations requises.

Pour une découverte plus complète, une excursion accompagnée permet de combiner la visite de Tra Que avec une balade à vélo, la rencontre avec les maraîchers, la découverte des techniques agricoles traditionnelles et, selon le programme choisi, un cours de cuisine vietnamienne.

 

Quand visiter Tra Que ?

Le village de Tra Que peut être découvert presque toute l’année, chaque saison offrant une atmosphère différente. Les périodes où les températures sont plus douces sont néanmoins particulièrement agréables pour parcourir les jardins à pied ou à vélo et participer aux activités agricoles.

Pour profiter pleinement du village, privilégiez le début de matinée. La lumière est encore douce, la chaleur plus supportable et les maraîchers sont généralement déjà à l’œuvre dans leurs parcelles. Vous pourrez alors observer l’arrosage, la préparation des sols, la plantation ou la récolte des herbes aromatiques et des légumes selon la saison.

C’est également le meilleur moment pour les amateurs de photographie : la lumière matinale sublime les nuances de vert des potagers et permet de saisir de belles scènes de vie rurale dans une ambiance paisible.

La fin d’après-midi constitue une autre bonne option, notamment pour ceux qui souhaitent éviter les heures les plus chaudes. En revanche, pendant les périodes de fortes chaleurs, mieux vaut éviter le milieu de journée, lorsque le soleil peut rendre la promenade et les activités dans les jardins moins confortables.

Enfin, durant la saison des pluies dans le Centre du Vietnam, il est conseillé de consulter les prévisions météorologiques avant la visite, car de fortes précipitations peuvent ponctuellement perturber les déplacements et certaines activités agricoles.

 

 

4. Lo Lo Chai à Ha Giang

À quelques kilomètres de la frontière chinoise, au pied du mont Dragon et non loin de la célèbre tour du drapeau de Lung Cu, Lo Lo Chai semble posé au bout du monde.

Ce village de haute montagne est habité principalement par l'ethnie Lo Lo et appartient à l'univers géologique spectaculaire du plateau karstique de Dong Van.

En 2025, Lo Lo Chai a rejoint officiellement les « Best Tourism Villages » de UN Tourism, après avoir été sélectionné parmi plus de 270 candidatures provenant de 65 pays.

Son charme vient en grande partie de son architecture : maisons aux murs de terre compactée, toitures traditionnelles en tuiles yin-yang, ruelles étroites et montagnes rocheuses composent un paysage particulièrement photogénique.

 

Que faire à Lo Lo Chai ?

Il faut avant tout prendre son temps.

Promenez-vous dans les ruelles sans programme trop chargé, observez l'architecture et découvrez la manière dont les familles ont conservé leurs traditions malgré le développement du tourisme.

Vous pourrez visiter les anciennes maisons en terre, découvrir les costumes traditionnels des Lo Lo, observer certains métiers artisanaux, rencontrer les habitants, boire un café face aux montagnes, rejoindre la tour du drapeau de Lung Cu, découvrir les paysages du plateau karstique de Dong Van et intégrer Lo Lo Chai dans un circuit sur la célèbre boucle de Ha Giang.

Certaines fêtes traditionnelles, cérémonies ancestrales et pratiques culturelles continuent également d'occuper une place importante dans la vie de la communauté.

 

 

Que manger ?

La cuisine de Lô Lô Chải reflète parfaitement l’identité des hautes montagnes du Nord du Vietnam : simple, généreuse, rustique et profondément liée aux produits locaux. Ici, les repas sont avant tout une occasion de découvrir les saveurs du terroir et, lorsque l’on séjourne chez l’habitant, de partager un moment convivial autour de la table familiale.

Selon la saison et les produits disponibles, vous pourrez notamment goûter au porc de montagne, au poulet fermier, aux légumes cultivés dans les environs, au maïs, aux soupes réconfortantes et à différents plats mijotés adaptés au climat frais de la région.

Les voyageurs curieux pourront également découvrir le thắng cố, l’une des spécialités emblématiques des marchés et des communautés montagnardes de l’extrême Nord. Son goût particulier en fait avant tout une expérience culturelle à tenter pour mieux comprendre les traditions culinaires locales.

Ne recherchez pas nécessairement une cuisine sophistiquée : à Lô Lô Chải, le charme réside justement dans la simplicité. Un dîner préparé avec des produits locaux, partagé dans une maison traditionnelle alors que la température baisse à l’extérieur, peut devenir l’un des souvenirs les plus authentiques de votre séjour.

Et le matin ? Prenez le temps de savourer un café vietnamien ou une tasse de thé bien chaud, confortablement installé devant une maison traditionnelle. Lorsque la brume se dissipe lentement et laisse apparaître les montagnes environnantes, ce moment de tranquillité devient une expérience à part entière.

 

 

Où dormir à Lo Lo Chai ?

Pour profiter pleinement de l’atmosphère de Lô Lô Chải, nous vous conseillons vivement de passer au moins une nuit directement dans le village plutôt que de vous contenter d’une excursion de quelques heures depuis Đồng Văn.

Le développement du tourisme communautaire a favorisé l’ouverture de plusieurs homestays aménagés dans des maisons traditionnelles ou conçus dans le respect de l’architecture locale. Construits principalement avec des matériaux caractéristiques de la région, ces hébergements permettent de conserver l’esprit du village tout en proposant les équipements essentiels aux voyageurs.

Le niveau de confort varie naturellement d’une adresse à l’autre : certaines maisons privilégient une expérience très authentique et familiale, tandis que d’autres proposent des chambres privées et des installations plus confortables. Il est donc préférable de choisir votre hébergement selon vos attentes plutôt que de rechercher systématiquement les standards d’un hôtel classique.

Mais l’intérêt principal d’une nuit à Lô Lô Chải se trouve ailleurs : vous aurez le privilège de découvrir le village lorsque la majorité des visiteurs sont repartis.

En fin de journée, les ruelles retrouvent progressivement leur calme, les lumières s’allument derrière les murs des maisons et les montagnes plongent peu à peu dans la pénombre. Puis, tôt le matin, le village s’éveille doucement : les habitants commencent leurs activités quotidiennes, la brume flotte parfois encore au-dessus des reliefs et les premiers rayons du soleil illuminent les maisons traditionnelles.

Dormir à Lô Lô Chải, ce n’est donc pas seulement choisir un hébergement : c’est prolonger la rencontre avec le village et découvrir son véritable rythme de vie.

 

 

Comment rejoindre Lo Lo Chai ?

Situé à l’extrême nord du Vietnam, dans la commune de Lung Cu, province de Tuyen Quang, le village de Lo Lo Chai se mérite : le trajet est relativement long, mais les paysages spectaculaires du plateau karstique rendent le voyage particulièrement mémorable.

Depuis Hanoi, la première étape consiste à rejoindre Ha Giang. Le trajet s’effectue généralement en bus, en limousine ou en voiture privée. Comptez environ 5 à 7 heures de route, selon le véhicule choisi, les conditions de circulation et les arrêts effectués en chemin.

Depuis Ha Giang, la route remonte ensuite vers les montagnes en passant par Quan Ba, Yen Minh et Dong Van, avant de poursuivre en direction de Lung Cu. Cet itinéraire traverse certains des paysages les plus impressionnants du plateau karstique de Dong Van : cols de montagne, vallées encaissées, villages ethniques et formations calcaires se succèdent tout au long du parcours.

Lo Lo Chai se trouve à seulement quelques kilomètres de la tour du drapeau de Lung Cu, l’un des sites emblématiques de l’extrême nord vietnamien. Il est donc très facile de combiner ces deux visites au cours d’une même journée.

En raison des distances importantes et des routes montagneuses sinueuses, il est déconseillé d’envisager Lo Lo Chai comme une simple excursion depuis Hanoi. L’idéal est de l’intégrer à un circuit de 3 à 5 jours dans la boucle de Ha Giang, comprenant par exemple Ha Giang, Quan Ba, Yen Minh, Dong Van, Lung Cu, Lo Lo Chai et le col de Ma Pi Leng. Une nuit dans le village permet également de découvrir son atmosphère paisible une fois les visiteurs de la journée repartis.

 

 

Quelle est la meilleure période ?

Lo Lo Chai peut se découvrir presque toute l’année, mais les paysages, les températures et l’ambiance changent considérablement au fil des saisons. Le printemps et l’automne sont généralement les périodes les plus agréables.

De mars à mai : De mars à mai, les températures deviennent progressivement plus douces et la végétation reprend ses couleurs. Les montagnes et les vallées environnantes offrent de beaux paysages printaniers, tandis que les journées sont généralement agréables pour se promener dans le village et explorer les environs de Lung Cu et Dong Van.

Cette période convient particulièrement aux voyageurs souhaitant combiner randonnée douce, photographie, rencontres avec les habitants et découverte culturelle.

De septembre à novembre : L’automne constitue également une excellente période pour découvrir Lo Lo Chai et, plus largement, la région de Ha Giang. Les températures sont souvent agréables et la lumière automnale sublime les reliefs du plateau karstique.

Selon les secteurs, l’altitude et les conditions climatiques de l’année, cette période peut également correspondre aux récoltes du riz dans certaines vallées et, surtout vers octobre et novembre, à la célèbre floraison du sarrasin qui colore de rose, de blanc et de mauve plusieurs paysages de Ha Giang.

C’est une saison particulièrement appréciée des photographes et des amoureux de grands espaces.

De décembre à février :  L’hiver apporte une tout autre ambiance à Lo Lo Chai. En raison de son altitude et de sa situation dans l’extrême nord du Vietnam, les températures peuvent être particulièrement fraîches, notamment la nuit et tôt le matin. Brouillard et humidité peuvent également accentuer la sensation de froid.

Cette saison possède néanmoins un charme particulier : le village devient plus calme, les maisons traditionnelles en terre prennent une atmosphère intimiste et les paysages enveloppés de brume offrent un visage différent de la région.

Prévoyez impérativement des vêtements chauds, une veste coupe-vent et de bonnes chaussures, surtout si vous passez la nuit chez l’habitant.

De juin à août : L’été transforme les montagnes en paysages intensément verdoyants. C’est une période intéressante pour ceux qui apprécient la nature luxuriante, mais elle correspond également à la saison où les averses et épisodes pluvieux peuvent être plus fréquents.

Sur les routes montagneuses de Ha Giang, il est alors recommandé de consulter les conditions météorologiques et routières avant chaque déplacement, particulièrement après de fortes pluies.

Notre conseil : pour profiter d’un bon équilibre entre météo agréable, paysages photogéniques et découverte du village, privilégiez mars à mai ou septembre à novembre. Si votre priorité est la floraison du sarrasin, octobre et novembre sont généralement les mois les plus intéressants, même si les dates exactes varient chaque année en fonction des conditions climatiques.

 

 

5. Quynh Son à Lang Son

Notre voyage parmi les top 5 meilleurs villages touristiques du monde au Vietnam s’achève à Quynh Son, dans la spectaculaire vallée de Bac Son, province de Lang Son. Ici, les montagnes calcaires se dressent au-dessus d’une mosaïque de rizières, de champs et de maisons traditionnelles, composant l’un des paysages ruraux les plus harmonieux du nord du Vietnam.

Quynh Son est avant tout un village communautaire profondément lié à la culture des Tay, l’un des principaux groupes ethniques de cette région. Son charme réside notamment dans ses maisons traditionnelles sur pilotis, construites au sein d’un environnement préservé où les habitants continuent de perpétuer leurs coutumes, leur artisanat et leur mode de vie agricole.

En 2025, Quynh Son a été distingué par ONU Tourisme dans le cadre de l’initiative Best Tourism Villages, aux côtés de Lo Lo Chai à Ha Giang. Cette reconnaissance internationale met notamment en valeur son patrimoine culturel, ses paysages ruraux et son développement touristique fondé sur la communauté locale.

Le village constitue également une excellente porte d’entrée pour découvrir la richesse historique de Bac Son. La région est connue pour son important patrimoine archéologique associé à la culture préhistorique de Bac Son, mais aussi pour plusieurs épisodes marquants de l’histoire contemporaine vietnamienne. Un séjour à Quynh Son permet ainsi d’associer paysages, rencontres, traditions et découverte historique.

 

 

Que faire à Quynh Son ?

La meilleure façon de découvrir Quynh Son consiste d’abord à prendre son temps. Parcourez le village à pied ou à vélo, empruntez les petits chemins bordés de rizières et observez la vie quotidienne qui s’organise autour des maisons sur pilotis. Loin de l’agitation des grandes destinations touristiques, cette promenade offre une véritable immersion dans la campagne du nord du Vietnam.

Pour vivre pleinement l’expérience, vous pouvez passer une nuit chez une famille Tay. C’est l’occasion de découvrir de l’intérieur l’architecture traditionnelle des maisons sur pilotis, de partager un repas familial et de mieux comprendre les habitudes et les traditions locales.

Selon la saison et les activités proposées par les habitants, votre séjour peut également être rythmé par plusieurs expériences comme parcourir les rizières et les villages environnants à vélo, participer à certaines activités agricoles aux côtés des habitants, découvrir les techniques traditionnelles de fabrication des tuiles yin-yang, caractéristiques de l’architecture locale, assister à une représentation de chants Then, traditionnellement accompagnés par le đàn tính, instrument emblématique des cultures Tay et Nung, découvrir les costumes, les traditions et les savoir-faire des Tay, photographier les maisons sur pilotis et les paysages agricoles et explorer plus largement la spectaculaire vallée de Bac Son, entourée de reliefs karstiques.

 

Admirer la vallée de Bac Son depuis le mont Na Lay

Pour les voyageurs qui aiment la randonnée et les beaux panoramas, l’ascension du mont Na Lay constitue l’une des expériences les plus intéressantes des environs.

Culminant à environ 600 mètres d’altitude, ce sommet offre une vue panoramique remarquable sur la vallée de Bac Son. Depuis les hauteurs, le regard embrasse une véritable mosaïque de rizières, de villages, de cours d’eau et de montagnes calcaires qui s’étendent à perte de vue.

L’ascension comporte cependant de nombreuses marches et peut devenir éprouvante lorsque le sol est humide. Prévoyez donc de bonnes chaussures de marche, suffisamment d’eau et une météo favorable. Pour les amateurs de photographie, le début de matinée ou la fin d’après-midi offre généralement les lumières les plus intéressantes sur la vallée.

Plus qu’une simple étape, Quynh Son invite à ralentir et à partager le quotidien des Tay. Entre maisons sur pilotis, rizières, traditions ancestrales et panoramas de Bac Son, le village représente une belle destination pour découvrir un Vietnam rural, vivant et profondément attaché à son patrimoine.

 

 

Que manger à Quynh Son ?

Découvrir Quynh Son passe aussi par sa table. La cuisine traditionnelle des Tày, généreuse, authentique et étroitement liée aux produits de la montagne, constitue l’un des plaisirs d’un séjour dans ce village. Les recettes sont généralement simples, mais mettent en valeur des ingrédients frais, cultivés ou élevés localement.

Parmi les spécialités que vous pourrez déguster figurent notamment le porc rôti, différentes préparations de porc mijoté ou grillé, le poulet fermier, le riz gluant, ainsi que le xôi ngũ sắc, fameux riz gluant aux cinq couleurs traditionnellement préparé à partir de colorants naturels. Le bánh chưng, les légumes de saison, les pousses de bambou et différents produits forestiers complètent souvent les repas.

Pour vivre une expérience plus authentique, privilégiez un dîner chez l’habitant dans une maison traditionnelle sur pilotis. Autour d’une table familiale, vous découvrirez non seulement les saveurs locales, mais aussi l’hospitalité et les habitudes culinaires des familles Tày.

 

Où dormir ?

Pour prolonger l’immersion, nous recommandons vivement de passer au moins une nuit dans un homestay tenu par une famille Tày, généralement aménagé dans une maison traditionnelle sur pilotis.

Les hébergements communautaires de Quynh Son ont progressivement amélioré leur confort afin de mieux accueillir les voyageurs, tout en préservant autant que possible l’architecture et l’atmosphère caractéristiques des habitations locales. Les prestations restent généralement simples, mais l’expérience est beaucoup plus chaleureuse et authentique qu’un hébergement touristique classique.

Dormir au village permet surtout de découvrir Quynh Son lorsque les visiteurs à la journée sont repartis : dîner avec les habitants, promenade dans le village au crépuscule, réveil au milieu des rizières et observation de la vie quotidienne.

Selon les programmes proposés par la communauté et les disponibilités des artistes locaux, certaines soirées peuvent également être accompagnées de chants Then et de musique traditionnelle, éléments importants du patrimoine culturel des Tày et des Nùng.

 

Comment rejoindre Quynh Son ?

Le village de Quynh Son se situe dans la vallée de Bac Son, dans la province de Lang Son, au nord-est du Vietnam. Depuis Hanoi, comptez généralement environ 3 à 4 heures de route, selon votre point de départ, l’état des routes et les conditions de circulation.

Pour les voyageurs souhaitant davantage de liberté, une voiture privée avec chauffeur constitue l’une des solutions les plus confortables. Elle permet également de faire plusieurs arrêts en chemin et de combiner Quynh Son avec les principaux paysages, villages et sites culturels de la vallée de Bac Son.

Les transports publics permettent également de rejoindre la région de Bac Son, mais ils offrent moins de souplesse pour explorer les villages et les zones rurales environnantes. Pour un premier séjour, un véhicule privé reste donc particulièrement pratique.

Afin de ne pas transformer la visite en simple aller-retour depuis Hanoi, prévoyez idéalement 2 jours et 1 nuit à Bac Son. Vous aurez ainsi le temps de découvrir Quynh Son à un rythme tranquille, de parcourir la campagne, de rencontrer les habitants, de goûter la cuisine Tày et de passer une nuit au cœur de la vallée.

 

 

Quelle est la meilleure période ?

Quynh Son change complètement d'apparence au fil des saisons.

Les périodes entourant les cycles de culture du riz sont particulièrement recherchées pour admirer la vallée verdoyante puis les rizières dorées. Les dates exactes des récoltes peuvent toutefois varier chaque année en fonction des conditions agricoles et météorologiques.

Le printemps offre une campagne fraîche et verdoyante, tandis que l'automne est généralement très agréable pour les randonnées et les activités de plein air.

Pour les photographes, renseignez-vous quelques semaines avant le départ sur l'état réel des rizières plutôt que de vous fier uniquement à un calendrier théorique.

 

Tableau récapitulatif des 5 meilleurs villages touristiques du monde au Vietnam

Village	Distinction	Expérience phare	Séjour conseillé	Période recommandée
Thai Hai	2022	Culture et maisons sur pilotis Tay	1 jour à 2 jours	Mars-mai, septembre-novembre
Tan Hoa	2023	Grottes, nature et tourisme adapté aux crues	2 à 3 jours	Selon météo et activités
Tra Que	2024	Agriculture et cuisine	½ journée à 1 jour	Grande partie de l'année
Lo Lo Chai	2025	Culture Lo Lo et paysages de haute montagne	1 à 2 nuits dans le cadre de la boucle de Ha Giang	Mars-mai, septembre-novembre
Quynh Son	2025	Culture Tay et vallée de Bac Son	2 jours/1 nuit	Printemps et automne

 

 

Pourquoi ces villages méritent-ils une reconnaissance internationale ?

Ce qui rend ces destinations remarquables n'est pas uniquement leur beauté.

Le programme « Best Tourism Villages » de UN Tourism récompense des communautés rurales capables d'utiliser le tourisme comme un outil de développement tout en protégeant leur patrimoine culturel, leurs paysages, leur biodiversité et leurs traditions.

C'est précisément ce que racontent ces cinq villages vietnamiens.

À Thai Hai, le voyage permet d'entrer dans l'univers culturel des Tay.

À Tan Hoa, une communauté autrefois fortement exposée aux inondations a développé un modèle touristique fondé sur l'adaptation aux conditions naturelles.

À Tra Que, plusieurs siècles de traditions maraîchères trouvent aujourd'hui une nouvelle vie grâce au tourisme gastronomique et expérientiel.

À Lo Lo Chai, les maisons en terre, les costumes et les coutumes des Lo Lo sont devenus les principaux trésors du village.

Et à Quynh Son, les maisons sur pilotis, les chants Then, les rizières et les traditions Tay constituent l'essence même de l'expérience proposée aux voyageurs.

 

Conseils pour visiter ces villages de manière responsable

Visiter un village communautaire demande une approche différente de celle adoptée dans une grande destination touristique.

Demandez toujours l'autorisation avant de photographier une personne, particulièrement les personnes âgées et les enfants. Respectez les maisons, les lieux de culte et les espaces privés. Privilégiez les hébergements, guides, restaurants et artisans locaux afin qu'une partie significative des revenus du tourisme reste directement dans la communauté.

Évitez également de considérer les habitants comme une attraction. Prenez le temps d'échanger, d'écouter et d'observer. Quelques heures supplémentaires passées dans un village apportent souvent davantage qu'une succession rapide de visites.

 

 

Top 5 meilleurs villages touristiques du monde 

De Thai Nguyen aux montagnes de l'extrême Nord, en passant par les paysages calcaires de Tan Hoa et les jardins parfumés de Hoi An, ces top 5 meilleurs villages touristiques du monde au Vietnam racontent cinq histoires très différentes.

Thai Hai protège la culture Tay, Tan Hoa témoigne d'une remarquable capacité d'adaptation, Tra Que perpétue un patrimoine agricole vieux de plusieurs siècles, Lo Lo Chai préserve l'identité des Lo Lo au cœur des montagnes et Quynh Son fait vivre les traditions Tay dans la magnifique vallée de Bac Son.

Leur reconnaissance par UN Tourism rappelle surtout une chose essentielle : le patrimoine vietnamien ne se trouve pas uniquement dans les monuments célèbres. Il vit aussi dans une maison sur pilotis, un jardin maraîcher, une recette transmise de génération en génération, un métier artisanal ou une conversation partagée autour d'un repas.

Pour les voyageurs qui souhaitent découvrir un Vietnam plus humain, plus authentique et plus proche de ses habitants, ces cinq villages méritent pleinement une place dans un prochain itinéraire.

• Le village de Lo Lo Chai à Ha Giang