Vous cherchez une nouvelle excursion d’une journée facile au départ de Hanoï, à la fois relaxante et pleine de saveurs ? Le train de luxe de Hanoï à Hai Phong et le circuit gastronomique incontournable de Hai Phong pourraient bien être ce qu’il vous faut.
Lancé en mai 2025, ce nouveau train de luxe offre une manière élégante et confortable de rejoindre l’une des villes les plus sous-estimées du Vietnam en matière de gastronomie. Avec des intérieurs sophistiqués, des sièges pivotants et même des musiciens à bord, ce trajet de 102 km devient une véritable partie de l’aventure. Dans ce guide, nous vous expliquons comment profiter pleinement d’une excursion d’une journée (ou plus) avec les horaires de train, des conseils gourmands et un itinéraire suggéré.
Le nouveau train de luxe entre Hanoï à Hai Phong
Le 13 mai 2025, les chemins de fer vietnamiens ont lancé un train de luxe appelé « Hoa Phượng Đỏ ». Ce nom signifie « Fleur de flamboyant rouge » (ou Delonix Regia), symbole emblématique de Hai Phong, en particulier durant l’été, lorsque les arbres fleurissent dans toute la ville. Le train a été inauguré pour célébrer le 70e anniversaire de la libération de Hai Phong, et il apporte un vent de fraîcheur sur une ligne déjà bien utilisée par les locaux et les touristes.
Ce train de luxe représente une amélioration majeure par rapport aux options habituelles. Il mise sur le confort, le style et une meilleure expérience de voyage. Si vous prévoyez une excursion d’un jour ou un week-end à Hai Phong, ce train est désormais l’un des meilleurs moyens de s’y rendre.
Horaires du train
Le train circule tous les jours dans les deux sens. Depuis la gare de Hanoï, deux départs sont possibles :
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LP3 : départ à 9h20, arrivée à Hai Phong à 12h00
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LP5 : départ à 15h15, arrivée à Hai Phong à 18h00
Depuis Hai Phong, les options de retour sont :
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LP2 : départ à 6h10, arrivée à Hanoï à 8h49
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LP6 : départ à 9h10, arrivée à Hanoï à 11h52
Chaque trajet dure environ 2 heures et 40 minutes. Le parcours total fait 102 kilomètres. Ce n’est pas l’option la plus rapide, mais c’est une expérience détendue et agréable. C’est une excellente alternative pour ceux qui veulent éviter la circulation ou les bus bondés.
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À quoi ressemble l’expérience à bord ?
Le train dispose de plusieurs types de voitures, mais la vraie vedette, c’est la section VIP. Ces voitures comprennent 16 fauteuils individuels et 5 banquettes longues, répartis dans trois salons distincts. Les sièges sont larges, bien espacés, avec suffisamment de place pour étendre les jambes ou se reposer. Le sol est en bois véritable et l’ensemble de la voiture affiche une esthétique soignée et haut de gamme. Il y a aussi le Wi-Fi gratuit, un bar, et même de la musique live lors de certains trajets. Ce genre d’aménagement est rare pour un train au Vietnam.
Les autres voitures ne sont pas aussi luxueuses, mais restent confortables. Chaque voiture compte 56 sièges pivotants, que l’on peut orienter vers les fenêtres pour mieux profiter du paysage. Le sol est en plastique épais et les intérieurs sont simples, mais tout paraît neuf et bien entretenu.
À l’extérieur, le train est peint en bleu et rouge. À l’intérieur, le design suit un style Indochine classique, avec des couleurs chaudes et des éléments en bois qui créent une ambiance accueillante. Les parois intérieures sont décorées de motifs de vagues marines, en clin d’œil à Hai Phong, ville portuaire. Dans l’ensemble, l’ambiance à bord s’apparente plus à celle d’un lounge que d’un train public.
Tarifs des billets
Les prix sont plus élevés que ceux des trains ou bus classiques, mais restent très raisonnables :
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Classe VIP :
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250 000 VND en semaine
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300 000 VND le week-end
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Première classe : 150 000 à 180 000 VND selon le jour
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Classe économique : 105 000 à 130 000 VND
Vous pouvez acheter vos billets directement aux gares de Hanoï ou de Hai Phong, ou en ligne via le site des chemins de fer vietnamiens (Vietnam Railways). Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout pour le week-end. La section VIP dispose d’un nombre de places limité, qui peuvent se vendre rapidement.
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Pourquoi prendre le train de luxe entre Hanoi et Hai Phong ?
Si vous hésitez encore à prendre le train de luxe entre Hanoï et Hai Phong, voici pourquoi cela vaut le coup d’essayer.
Confort
Les voitures VIP offrent de l’espace pour se détendre, un éclairage doux et une ambiance paisible. Vous pouvez vous installer avec un café, regarder défiler la campagne et arriver à destination reposé.
Nous avons déjà pris les bus et les trains classiques sur cet itinéraire. Les bus peuvent être plus rapides, mais les routes sont souvent encombrées. Les trains ordinaires sont moins chers, mais ils sont souvent vieillots et bondés. Le nouveau train de luxe représente une nette amélioration. Si vous recherchez un trajet tranquille avec un bon niveau de service, c’est actuellement la meilleure option.
Beaux paysages
L’itinéraire traverse une jolie campagne, surtout à la sortie de Hanoï et à l’approche de Hai Phong. Vous verrez des rizières, de petits villages et des scènes de la vie quotidienne locale. Dans les voitures standards, les sièges pivotants vous permettent de vous orienter vers les fenêtres pour mieux profiter du panorama. Si c’est votre première visite au Vietnam, ce trajet offre un bel aperçu de la vie rurale entre deux grandes villes.
Le plaisir du voyage lent
Voyager en train permet d’éviter le stress de la conduite ou des formalités aéroportuaires. Pas besoin d’arriver des heures en avance. Il n’y a ni file d’enregistrement, ni contrôle de sécurité interminable. Il suffit d’arriver 15 à 20 minutes avant le départ et de monter à bord.
C’est donc une excellente option pour une escapade de week-end ou un court séjour. Vous partez le matin, déjeunez à Hai Phong, explorez la ville, et rentrez le soir même ou le lendemain.
Une option écologique
Si vous vous souciez de l’environnement, le train est aussi un mode de transport plus durable. Il émet moins de CO₂ que la voiture ou l’avion. Vous voyagez donc non seulement dans de meilleures conditions, mais vous contribuez aussi à réduire un peu votre empreinte carbone.
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Arrivée à Hai Phong : à quoi s’attendre
Dès que vous descendez du train à Hai Phong, vous ressentez une atmosphère différente. Le rythme est plus lent, et l’air semble plus frais, surtout près du port. Vous remarquerez de larges avenues, des bâtiments coloniaux anciens et des arbres bordés de flamboyants rouges en été.
Une charmante ville portuaire
Hai Phong ne cherche pas à impressionner comme Hanoï ou Hô Chi Minh-Ville. Elle a son propre charme. La ville peut sembler un peu industrielle au premier abord, mais si vous vous promenez, vous verrez des signes de son passé : une architecture française, de vieux temples et de grandes avenues. Ce n’est ni aussi bruyant ni aussi chaotique que Hanoï ou HCMC, et vous n’y croiserez pas beaucoup de touristes.
Accès facile depuis la gare
L’un des grands avantages, c’est la proximité de tout. Depuis la gare, vous pouvez rejoindre à pied ou en courte course de taxi la plupart des rues gourmandes et des marchés. Si vous êtes ici pour un circuit gastronomique, vous n’aurez pas à aller bien loin.
La gare se trouve aussi à seulement 30 à 40 minutes du ferry pour l’île de Cat Ba, si vous souhaitez combiner votre séjour avec une pause plage.
La cuisine
Hai Phong est réputée dans tout le Vietnam pour sa cuisine. De nombreux habitants de Hanoï viennent ici uniquement pour bien manger. Les plats sont simples, mais riches en saveurs. Beaucoup utilisent des fruits de mer frais, des sauces épicées et des ingrédients qu’on ne trouve pas toujours dans d’autres villes.
C’est aussi l’un de ces endroits où l’on mange le mieux dans la rue ou dans de petits établissements familiaux. Pas besoin de dépenser beaucoup pour bien manger ici — il suffit de savoir où aller.
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Circuit gastronomique à Hai Phong : les plats à ne pas manquer
Si vous prenez le train de luxe pour venir à Hai Phong, vous devez absolument rester pour découvrir la cuisine locale. Les habitants sont fiers de leurs spécialités, et ils ont bien raison. Les plats sont savoureux, les fruits de mer sont frais, et tout a un goût authentique de "fait maison". Voici quelques plats à essayer absolument, et où les déguster :
Nem Cua Bể (Rouleaux de printemps au crabe) : C’est l’un des plats emblématiques de Hai Phong. Les rouleaux sont grands et de forme carrée, farcis de chair de crabe, de porc, de champignons et de vermicelles, puis frits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et croustillante. On les trempe dans une sauce nuoc-mâm sucrée et légèrement acidulée.
>> Où en manger : Quán Bà Cụ, 179 rue Cau Dat, district de Ngo Quyen.
Bánh Mì Que (Bâtonnets de pain au piment) : Ce sont de petites baguettes croustillantes garnies de pâté de porc et de sauce au piment. Les habitants en achètent plusieurs pour le petit-déjeuner ou en guise de collation. C’est simple, mais terriblement addictif.
>> Où en manger : Bánh Mì Cay Bà Già, 57 rue Le Loi, district de Ngo Quyen.
Dừa Dầm Hải Phòng (Dessert au coco) : Ce dessert est composé de noix de coco râpée, de gelée de coco et de lait de coco. C’est frais, sucré, et parfait pour les journées chaudes.
>> Où en manger : Dừa Dầm Hiền Béo, 124 rue Lach Tray, district de Ngo Quyen.
Bánh Đa Cua (Soupe de nouilles au crabe de Hai Phong) : C’est sans doute le plat le plus célèbre de Hai Phong. Il s’agit d’un bol de larges nouilles de riz épaisses dans un bouillon de crabe, avec des tomates, du tofu frit, des pâtés de poisson et des liserons d’eau. Le goût est riche et profond.
>> Où en manger : Quán Bà Cụ, 179 rue Cau Dat, district de Ngo Quyen.
Bánh Bèo Hải Phòng (Petits gâteaux de riz à la vapeur) : La version de Hai Phong de ce plat originaire du centre du Vietnam est un mélange entre les bánh giò et bánh cuốn de Hanoï. Il s’agit de pâte de riz à la vapeur enveloppée dans des feuilles de bananier, garnie de porc haché et de champignons, le tout surmonté d’échalotes croustillantes. C’est moelleux, savoureux, et servi avec une sauce à tremper.
>> Où en manger : Quán Bà Dung, 41 rue Le Dai Hanh, district de Hong Bang.
Bún Cá Cay (Soupe de nouilles épicée au poisson) : C’est un plat adoré des habitants. Le bouillon est épicé, acidulé et légèrement sucré, avec des morceaux de poisson frits et des pousses de bambou marinées.
>> Où en manger : Bún Cá Cay, 153 rue Le Lai, district de Ngo Quyen.
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Train de luxe + Circuit gastronomique à Hai Phong
Voici comment organiser une excursion d’une journée complète en utilisant le nouveau train de luxe de Hanoï à Hai Phong. Cet itinéraire vous laisse suffisamment de temps pour savourer la cuisine locale sans vous presser. Vous aurez aussi un aperçu de la culture et de la vie quotidienne de Hai Phong.
Matin
- Départ de la gare de Hanoï à 9h20 à bord du train de luxe LP3.
- Arrivée à Hai Phong vers 12h00.
- Prenez un court trajet en taxi jusqu’à la rue Cau Dat pour votre première halte culinaire.
- Déjeunez avec un bánh đa cua et un nem cua bể.
Après-midi
- Visitez la pagode Du Hang, un lieu paisible avec des structures en bois historiques et des statues.
- Promenez-vous sur la rue Lach Tray pour grignoter un bánh mì que, un dừa dầm et un nộm sứa đỏ.
- Arrêtez-vous pour goûter le bánh đúc tàu au marché de Cat Dai s’il est encore ouvert.
- Si vous avez du temps, flânez dans le quartier colonial ou profitez d’un café en terrasse près de la rivière.
Soir
- Dirigez-vous vers la rue Le Lai pour goûter au bún cá cay.
- Terminez votre circuit gastronomique avec un bánh bèo et un nem chua An Thọ.
- Si vous êtes fatigué, passez la nuit dans un petit hôtel ou une chambre d’hôtes en ville.
- Le lendemain matin, prenez le train LP2 ou LP6 pour retourner à Hanoï.
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Conseils pratiques
Si vous prévoyez de prendre le train de luxe de Hanoï à Hai Phong et de faire un circuit culinaire, voici quelques conseils utiles pour profiter au maximum de votre journée.
Meilleurs jours pour partir
Hai Phong n’est jamais envahie par les touristes, même le week-end, mais les restaurants locaux peuvent être plus fréquentés à l’heure du déjeuner, surtout le dimanche. Les jours de semaine sont plus calmes et les billets de train sont moins chers. Pour éviter la foule et faire des économies, privilégiez un départ le mardi ou le mercredi.
Ce qu’il faut emporter
- Appareil photo ou téléphone avec bonne batterie : vous voudrez capturer les plats, le train et les rues anciennes.
- Argent liquide : la plupart des stands de rue et petits restaurants n’acceptent pas les cartes.
- Vêtements amples : vous allez beaucoup manger, et le climat à Hai Phong est souvent chaud et humide.
- Chaussures confortables : vous marcherez entre les stands, les pagodes et les ruelles.
- Mouchoirs et gel hydroalcoolique : toujours pratiques dans les petits stands de rue.
- Gourde réutilisable : vous pourrez la remplir dans les cafés ou demander du thé glacé (« trà đá ») dans les restaurants.
Combiner avec une excursion à l’île de Cat Ba
Si vous allez déjà à Hai Phong, pensez à passer la nuit sur place et à partir pour l’île de Cat Ba le lendemain. Elle n’est qu’à 40 km, accessible par bateau rapide ou ferry. L’embarcadère de Bến Bính, en centre-ville, propose des départs réguliers, surtout le matin.
Cat Ba vaut le détour pour ses plages, ses randonnées dans le parc national et ses baies paisibles. C’est un beau contraste avec un circuit urbain et gourmand, et cela peut transformer votre escapade d’un jour en voyage de 2 ou 3 jours relaxants.
Source : Internet
Conclusion
Le train de luxe de Hanoï à Hai Phong combiné avec un circuit gastronomique est une escapade facile à planifier mais difficile à oublier. Le trajet en train est fluide, pittoresque et étonnamment abordable pour le niveau de confort offert. Et une fois descendu à la gare de Hai Phong, les découvertes culinaires commencent à seulement quelques pas. Si vous êtes prêt à réserver votre train de luxe et votre circuit culinaire à Hai Phong, n’hésitez pas à contacter notre équipe — nous serons ravis de vous aider à concrétiser ce projet.
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