Le Vietnam, un pays au riche héritage historique et culturel, aux paysages variés et à la cuisine savoureuse, est une destination idéale pour un voyage inoubliable. Si vous avez 7 jours devant vous pour explorer ce magnifique pays, voici un itinéraire détaillé qui vous permettra de découvrir ses incontournables, de Hanoi à Saigon, en passant par des sites naturels spectaculaires comme la baie d'Ha Long et Ninh Binh, des villes impériales comme Hué, et des joyaux historiques tels que Hoi An.
Jour 1 : Arrivée à Hanoi - Plongée dans l’ambiance de la vieille ville
Le Vietnam débute par la découverte de sa capitale, Hanoi, une ville qui mêle avec subtilité histoire, traditions et modernité. À votre arrivée, vous serez immédiatement immergé dans l’effervescence de la ville, entre les rues animées et les vieux quartiers.
Matinée : Visite de la vieille ville de Hanoi
Votre journée commence par une visite à pied dans le vieux quartier de Hanoi, véritable cœur historique de la ville. Ce quartier, avec ses rues étroites et son architecture coloniale, dégage un charme particulier. Les rues sont regroupées par métiers traditionnels : la rue des porcelaines, la rue des étamines, la rue des teinturiers, etc. Ces rues ont conservé leur nom depuis la dynastie des Ly, et chaque boutique est un petit monde en soi.
Midi : Déjeuner vietnamien et découverte de la rue du train
Pour déjeuner, optez pour un plat traditionnel comme le « Pho », une soupe de nouilles de riz, ou le « Bun Cha », composé de vermicelles de riz accompagnés de viande de porc grillée. Après cela, dirigez-vous vers la rue du train, un endroit incontournable de Hanoi. La particularité de cette rue est que les trains passent à quelques centimètres des maisons et des boutiques, offrant un spectacle unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
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Après-midi : Le Mausolée de l'Oncle Ho et le Temple de la Littérature
Commencez par visiter le Mausolée de Ho Chi Minh, un monument imposant où repose le corps de l’illustre leader révolutionnaire vietnamien. Le mausolée se trouve sur la place Ba Dinh, et tout autour, vous pouvez admirer des bâtiments coloniaux comme le Palais présidentiel. C’est ici qu’Ho Chi Minh a proclamé l’indépendance du Vietnam en 1945. Après cette visite, direction le Temple de la Littérature, l’un des plus anciens monuments du pays, fondé en 1070. Ce temple, dédié à Confucius, était autrefois un centre d’études supérieures pour les mandarins vietnamiens et est un lieu paisible, idéal pour en apprendre plus sur la culture vietnamienne.
Le soir, promenez-vous autour du lac Hoan Kiem, situé au cœur de Hanoi. Ce lac est un lieu de rencontre populaire, où les habitants viennent se détendre en fin de journée.
Jour 2 : Hanoi - Ninh Binh : Entre histoire et nature spectaculaire
Le matin, vous partirez pour la province de Ninh Binh, un endroit connu pour ses paysages karstiques impressionnants, souvent comparés à la baie d’Ha Long, mais sur terre.
Matinée : Temple de la Littérature et Mausolée de l’Oncle Ho
Avant de quitter Hanoi, prenez encore un moment pour visiter quelques sites emblématiques comme le Mausolée de l’Oncle Ho et le Temple de la Littérature si vous ne les avez pas vus la veille. Ces lieux sont des symboles forts de l’histoire vietnamienne et une bonne introduction à la culture du pays.
Midi : Arrivée à Ninh Binh et déjeuner local
Après un trajet de quelques heures, vous arriverez à Ninh Binh, une province entourée de paysages montagneux et de rizières. Pour le déjeuner, choisissez un restaurant local où vous pourrez déguster le « Com Chay » (riz grillé) ou un plat à base de canard, spécialité de la région.
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Après-midi : Excursion en bateau à Tam Coc ou Trang An
L’après-midi, prenez un bateau traditionnel pour explorer les sites naturels de Ninh Binh, notamment Tam Coc et Trang An. Ces deux sites offrent des paysages à couper le souffle, avec des montagnes karstiques qui surgissent de l’eau et des grottes mystérieuses à explorer en bateau. Ce trajet à travers la nature luxuriante, entre rizières et formations rocheuses spectaculaires, est l’un des moments les plus marquants du voyage.
Soirée : Nuit à Tam Coc
Passez la nuit à Tam Coc, dans un cadre tranquille, idéal pour se reposer après une journée bien remplie.
Jour 3 : Ninh Binh - Ha Long : La baie d’Ha Long, un incontournable
Matinée : Après un petit déjeuner typique, vous partirez en direction de la baie d’Ha Long, l’un des sites les plus célèbres et emblématiques du Vietnam. À votre arrivée à Ha Long, embarquez pour une croisière d’une journée dans la baie. Ha Long est célèbre pour ses formations rocheuses spectaculaires qui émergent de l’eau, créant un paysage unique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous explorerez des grottes, des îles et peut-être même aurez l’occasion de vous baigner dans les eaux cristallines.
Soirée : Retour à Hanoi
Dans l’après-midi, prenez la route pour revenir à Hanoi, où vous passerez la nuit. Profitez de votre soirée pour flâner autour des marchés nocturnes ou déguster une autre spécialité locale.
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Jour 4 : Ha Long - Hanoi - Hué : Voyage à travers l’histoire impériale
Le matin, prenez un vol pour Hué, l’ancienne capitale impériale du Vietnam. Cette ville regorge de monuments historiques et de sites culturels qui racontent l’histoire du Vietnam impérial.
Matinée : La Citadelle impériale de Hué
Dès votre arrivée, commencez par la visite de la Citadelle impériale, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce complexe fortifié abrite des palais, des temples et des jardins somptueux qui remontent à la dynastie Nguyen, qui a régné sur le Vietnam jusqu’au début du XXe siècle. Promenez-vous à travers les cour de la Citadelle et découvrez l’histoire fascinante de l’empire du Vietnam.
Midi : Croisière sur la rivière des Parfums
L’après-midi, embarquez pour une croisière sur la rivière des Parfums, une rivière qui a joué un rôle central dans la culture de Hué. Vous visiterez les pagodes flottantes et aurez une vue magnifique sur les montagnes environnantes.
Soirée : Village des Parfums et chapeaux coniques
La soirée sera consacrée à la découverte du village des Parfums, où vous apprendrez la fabrication des célèbres chapeaux coniques vietnamiens. Ces chapeaux sont fabriqués à partir de matériaux locaux et sont un symbole emblématique du pays.
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Jour 5 : Hué – Danang – Hoi An : Immersion dans l’ancienne ville de Hoi An
Le matin, après un petit déjeuner à Hué, prenez la route pour Danang, une ville en plein développement, avant de continuer vers Hoi An, un site historique et un véritable joyau du Vietnam.
Matinée : Visite de Hué
Explorez encore un peu Hué, avec ses autres sites historiques et son atmosphère unique. Le marché de Dong Ba et les villages autour de la ville méritent également une visite.
Après-midi : Arrivée à Hoi An et visite de la vieille ville
Dans l’après-midi, vous arriverez à Hoi An, une ville qui semble figée dans le temps, avec ses rues pavées, ses maisons traditionnelles et ses lanternes colorées. L’ancienne ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un endroit parfait pour flâner. Découvrez ses anciennes maisons de commerce, ses temples et ses marchés animés.
Soirée : Dîner à Hoi An
Dînez dans un restaurant local et profitez de l’atmosphère de la vieille ville, où vous pourrez peut-être assister à une petite fête ou à une cérémonie traditionnelle.
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Jour 6 : Hoi An – Cam Thanh – Saigon : Derniers moments à Hoi An et Saigon
Le matin : Visite du village de Cam Thanh
Commencez la journée par une visite du village de Cam Thanh, un petit village de pêcheurs au cœur d'une forêt de cocotiers. Vous découvrirez des méthodes de pêche traditionnelles et pourrez participer à une expérience de pêche en bateau typique. C’est une occasion parfaite de vivre l'authenticité de la campagne vietnamienne.
Départ pour Saigon
Après votre visite, prenez un vol pour Saigon (Ho Chi Minh Ville), une ville dynamique et pleine d'énergie, où l'histoire coloniale rencontre la modernité.
Soirée : Découverte de Saigon en Jeep ou en Vespa
Le soir, explorez Saigon lors d’un Jeep Tour ou Vespa Tour. Cette balade nocturne vous permettra de découvrir les rues animées de la ville, ses marchés et son ambiance vivante, tout en vous arrêtant dans des bars locaux pour profiter de la vue sur la ville illuminée.
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Jour 7 : Saigon – Départ
Option 1 : Cu Chi et Saigon
Le matin, visitez les tunnels de Cu Chi, un réseau souterrain utilisé par les Vietnamiens durant la guerre. Vous découvrirez l'ingéniosité de ce site historique. De retour à Saigon, vous pourrez explorer d'autres sites majeurs comme la Cathédrale Notre-Dame ou le Musée des vestiges de guerre.
Option 2 : My Tho et Ben Tre
Si vous préférez une immersion dans la nature, partez pour le delta du Mékong. Vous ferez une croisière à travers les canaux et visiterez des villages traditionnels à My Tho et Ben Tre, avec des arrêts pour goûter aux fruits tropicaux et découvrir l'artisanat local.
Retour à Saigon et Départ
Après l’excursion, retour à Saigon pour prendre votre vol de départ, emportant avec vous des souvenirs inoubliables du Vietnam.
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Véhicules utilisés par Vietnam Original Travel pour les groupes
Vietnam Original Travel offre une large gamme de véhicules adaptés à différents types de groupes et d’exigences. Voici un aperçu des véhicules utilisés pour les circuits :
Voitures 4 places : Des modèles comme le Toyota Vios ou la Mercedes, idéales pour les couples ou petits groupes.
Voitures 7 places : Pour les petites familles ou groupes, des modèles comme le Toyota Innova ou le Mitsubishi Xpander.
Minibus 16 places : Idéal pour les groupes de taille moyenne, avec des modèles comme le Ford Transit ou le Toyota Hiace.
Bus de 29 à 45 places : Pour les grands groupes, avec des véhicules comme le Hyundai County et le Thaco Kinglong.
Véhicules de luxe : Pour les clients VIP, des modèles haut de gamme tels que la Mercedes-Benz Classe S, offrant confort et services premium.
Où loger au Vietnam ?
Pour que votre séjour au Vietnam soit aussi agréable et confortable que possible, Vietnam Original Travel sélectionne des hôtels de qualité, répondant à différents niveaux de confort et de budget. Nos options d'hébergement s'ajustent parfaitement à vos attentes, que vous soyez un voyageur solitaire, une famille ou un groupe.
Choix d'hôtels en fonction du budget :
Hôtels 3 étoiles : Idéals pour les voyageurs à la recherche d'un bon rapport qualité/prix. Ces hôtels offrent des chambres confortables avec des services essentiels comme la climatisation, Wi-Fi gratuit, et des restaurants sur place. Ils sont parfaits pour ceux qui souhaitent explorer sans compromettre leur confort.
Hôtels 4 étoiles : Pour ceux qui recherchent un peu plus de luxe sans pour autant opter pour des établissements haut de gamme. Ces hôtels offrent souvent des chambres plus spacieuses, des équipements comme des piscines, des salles de sport, et un service impeccable.
Hôtels 5 étoiles : Si vous souhaitez vous offrir une expérience haut de gamme, nous proposons des hôtels de luxe avec des installations exceptionnelles. Ces hôtels disposent souvent de spas, de restaurants étoilés, de services VIP et de vues imprenables sur les paysages environnants.
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Restaurants : Savourez la cuisine vietnamienne traditionnelle et moderne
La cuisine vietnamienne est un véritable voyage en soi. Nous sélectionnons des lieux qui allient authenticité et qualité pour vous offrir une expérience culinaire incomparable. Les repas sont souvent pris dans des restaurants bien situés, offrant des vues pittoresques ou une ambiance unique. Par exemple, vous pourrez déguster un dîner romantique dans un restaurant surplombant le lac Hoan Kiem à Hanoi, ou savourer un plat de fruits de mer frais au bord de la mer à Danang.
Plats à ne pas manquer :
Pho : Cette soupe de nouilles de riz est probablement le plat le plus emblématique du Vietnam. Servie avec du bœuf ou du poulet, elle est accompagnée d'herbes fraîches et de pousses de soja.
Bun Cha : Ce plat, composé de vermicelles de riz et de viande de porc grillée, est une spécialité de Hanoi, mais vous pouvez le trouver partout au Vietnam.
Banh Mi : Le sandwich vietnamien, garni de viandes, de légumes frais, et d'épices, est parfait pour un déjeuner rapide.
Cao Lau : Ce plat de nouilles, spécifique à Hoi An, est servi avec des tranches de porc et des herbes fraîches.
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Le guide : Un accompagnement personnalisé dans la langue de votre choix
Nos guides sont l'une des clés de la réussite de votre voyage. Ils ne se contentent pas de vous conduire d’un site à un autre, mais ils sont également des narrateurs passionnés de l’histoire et de la culture vietnamiennes. En fonction de vos préférences linguistiques, nous vous proposons un guide qui parle la langue de votre choix, que ce soit l'anglais, le français, l'allemand ou d'autres langues populaires.
Nos guides sont des experts locaux qui connaissent le Vietnam dans ses moindres détails. Ils partageront avec vous leurs connaissances sur l'histoire, la culture et les coutumes du pays. De plus, leur présence vous permettra de mieux comprendre les sites que vous visiterez, de poser des questions et de découvrir des anecdotes fascinantes sur chaque région du Vietnam. Grâce à leur expertise, vous vivrez une expérience plus enrichissante, loin des simples visites touristiques.
Quand faut-il partir au Vietnam ?
Le climat vietnamien varie considérablement en fonction de la région et de la saison. Pour profiter au mieux de votre séjour, il est important de choisir la bonne période pour visiter.
Septembre à avril : La période la plus agréable pour voyager au Vietnam est de septembre à avril. Pendant ces mois, le temps est généralement plus sec et plus frais, en particulier dans le nord du pays. C’est le moment idéal pour visiter Hanoi, Ninh Binh, Ha Long et même Hué, où les températures sont modérées et les conditions météorologiques sont favorables aux visites.
Mai à août : La saison des pluies dure de mai à août, surtout dans le centre et le sud du pays. Les températures sont élevées et l'humidité est forte, mais cela ne signifie pas que vous devez éviter de voyager. Si vous partez en mai ou en juin, vous pourrez profiter d'une atmosphère plus calme et d’un Vietnam moins bondé de touristes.
Le sud du Vietnam, notamment Saigon et le delta du Mékong, bénéficie d’un climat plus stable toute l’année, avec des températures élevées et des averses plus fréquentes de juin à novembre. Si vous aimez la chaleur et que vous êtes préparé à un peu de pluie, vous pouvez visiter cette région à n’importe quel moment de l'année.
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Conclusion
Le Vietnam est un pays fascinant qui combine histoire, culture, nature et hospitalité. Cet itinéraire de 7 jours au Vietnam vous permettra de découvrir certains des sites les plus emblématiques du pays tout en profitant de l’authenticité et de la diversité des paysages et des traditions vietnamiennes. Grâce à des hôtels de qualité, des repas délicieux et des guides passionnés, votre séjour sera inoubliable, quel que soit le moment où vous choisissez de partir.
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