Que faire au Vietnam pendant 3 semaines ? Le Vietnam est un pays aux paysages aussi variés que sa culture, où chaque coin de rue ou sommet montagneux raconte une histoire. Pour ceux qui ont trois semaines pour explorer ce magnifique pays, l'itinéraire que nous vous proposons combine aventure, immersion dans la culture locale, découvertes historiques et détente sur des plages paradisiaques. Que vous soyez amoureux de nature, passionné d’histoire ou épicurien en quête de nouvelles saveurs, ce voyage à travers le Vietnam vous offre une expérience inoubliable.
1. Arrivée à Hanoï : La porte d'entrée au Vietnam
Votre voyage commence à Hanoï, la capitale animée et pleine de charme du Vietnam. Dès votre arrivée, vous serez plongé dans l’effervescence de cette ville où se mêlent traditions séculaires et modernité. Flânez dans le quartier historique de Hoan Kiem, avec ses ruelles étroites et ses marchés typiques. Le lac Hoan Kiem est l'un des lieux les plus emblématiques de la ville, où vous pourrez admirer le Temple Ngoc Son, accessible par un joli pont rouge. Le matin, Hanoï se réveille au son des vendeurs de rue et des motos, créant une ambiance unique que vous ne retrouverez nulle part ailleurs.
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Pour un premier aperçu de la cuisine vietnamienne, arrêtez-vous dans un petit restaurant local pour goûter un bol de pho, une soupe de nouilles au bouillon parfumé, accompagnée de fines herbes et de viande. Le soir, ne manquez pas une séance de marionnettes sur l'eau, une tradition artisanale qui raconte des histoires folkloriques à travers des figures manipulées sur l’eau, un spectacle à la fois fascinant et magique.
2. Hanoï - Villages artisanaux autour de la capitale : À la découverte des savoir-faire anciens
Après vous être imprégné de l'atmosphère de Hanoï, il est temps de partir à la découverte des villages artisanaux environnants. À Bat Trang, vous explorerez l'art de la poterie, une tradition vieille de plus de 1 000 ans. Vous aurez l’occasion de créer vous-même une pièce en céramique, en suivant les gestes des artisans locaux. Ce sera l'occasion de comprendre la minutie et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque vase, assiette ou figurine.
Poursuivez ensuite vers le village de Duong Lam, où le temps semble s’être arrêté. Ici, les maisons en briques rouges et les petites ruelles vous transportent dans un autre siècle. Vous apprendrez tout sur les traditions agricoles et les coutumes ancestrales des habitants, tout en dégustant des plats typiques préparés avec les produits locaux. C’est un véritable voyage dans le temps et l'authenticité que vous offre cette escapade hors des sentiers battus.
3. Hanoï - Mai Chau : Un voyage au cœur des montagnes
Depuis Hanoï, prenez la route vers Mai Chau, un véritable havre de paix niché au cœur des montagnes. À seulement quatre heures de la capitale, cette vallée verdoyante, bordée de rizières en terrasses et habitée par les ethnies Thai, vous offrira une escapade parfaite. Le cadre est d’une beauté à couper le souffle : des collines recouvertes de forêts denses, des villages isolés et des paysages à perte de vue.
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Dans cette région, vous pourrez faire une randonnée à travers les rizières, visiter des villages pittoresques en vélo ou simplement profiter de l’air frais de la montagne. Une expérience inoubliable sera de passer la nuit dans une maison sur pilotis traditionnelle, où l’hospitalité des habitants vous fera sentir comme chez vous. Les repas, à base de produits locaux, seront un vrai régal pour les papilles, avec des saveurs authentiques qui vous plongeront au cœur de la culture thaïlandaise.
4. Mai Chau - Pu Luong : L’essence sauvage du Vietnam
Que faire au Vietnam pendant 3 semaines ? Poursuivez votre exploration en vous dirigeant vers Pu Luong, une réserve naturelle d'une beauté à couper le souffle, souvent ignorée par les touristes. Ce parc national est un véritable paradis pour les amoureux de nature. Ici, vous pourrez marcher au cœur d’une végétation luxuriante, découvrir des cascades cachées et observer la vie sauvage dans son état le plus pur. Les paysages, marqués par les rizières en terrasses et les montagnes, sont d'une rare beauté.
Les villages de Pu Luong sont habités par des communautés ethniques vivant en harmonie avec la nature. Vous y rencontrerez des habitants chaleureux qui vous ouvriront leurs portes, vous permettant de découvrir leur mode de vie authentique. C’est une expérience immersive qui vous rapprochera de la simplicité et de la beauté de la vie rurale vietnamienne.
5. Pu Luong - Ninh Binh : Le cœur de la nature vietnamienne
Depuis Pu Luong, dirigez-vous vers Ninh Binh, une région à couper le souffle souvent surnommée la « baie d’Ha Long terrestre ». Ici, les paysages karstiques qui émergent des rivières et des rizières créent une atmosphère surréaliste. L’une des expériences les plus inoubliables de Ninh Binh est de faire une croisière sur la rivière Tam Coc, qui serpente à travers des montagnes imposantes, des grottes et des formations rocheuses uniques.
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Ne manquez pas la pagode Bai Dinh, un site bouddhiste majeur qui vous émerveillera par ses immenses statues et ses paysages environnants. Vous pourrez aussi faire une randonnée au sommet de la montagne de Mua, d’où vous aurez une vue panoramique spectaculaire sur toute la région. Ninh Binh est véritablement un lieu magique où la nature et la culture se rencontrent dans un équilibre parfait.
6. Ninh Binh - Ha Long ou Lan Ha : Les merveilles de la baie
Votre voyage vous conduit ensuite vers la baie d’Ha Long ou Lan Ha, deux destinations maritimes d’une beauté à couper le souffle. La baie d’Ha Long, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un site emblématique, où des milliers de pics rocheux émergent des eaux émeraudes. Vous pouvez explorer ces formations impressionnantes en croisière, en kayak ou même en faisant une randonnée sur l’une des nombreuses îles.
Si vous recherchez une expérience plus tranquille et moins touristique, optez pour la baie de Lan Ha. Moins fréquentée, elle offre les mêmes paysages spectaculaires, mais dans une atmosphère plus intime et sereine. Que faire au Vietnam pendant 3 semaines ? Que vous choisissiez Ha Long ou Lan Ha, une croisière au coucher du soleil, suivie d'un dîner à bord, sera l’un des moments forts de votre voyage.
7. Lan Ha ou Ha Long - Danang - Hoi An : Entre plages et culture
En quittant la baie d’Ha Long, vous vous dirigerez vers Danang, avant de rejoindre Hoi An, l'une des villes les plus pittoresques du Vietnam. Hoi An est un véritable musée à ciel ouvert, avec son architecture bien préservée qui témoigne des influences chinoises, japonaises et françaises. Baladez-vous dans ses ruelles pavées, où les lanternes colorées créent une ambiance féerique dès la tombée de la nuit.
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Ne manquez pas une excursion en bateau sur la rivière Thu Bon, ou une visite du pont japonais couvert, symbole de la ville. Le charme de Hoi An réside aussi dans sa cuisine, qui fait la part belle aux produits frais et aux saveurs exquises. Profitez-en pour goûter au « cao lau », des nouilles sautées locales, un plat délicieux et incontournable.
8. Hoi An - Village de Cam Thanh + Ancienne ville : Un voyage entre tradition et histoire
Si vous avez un peu de temps devant vous, partez à la découverte du village pittoresque de Cam Thanh, situé à quelques kilomètres seulement de Hoi An. Ce village de pêcheurs est l'endroit parfait pour une immersion authentique dans la vie locale, loin des foules touristiques. Vous y ferez une excursion en bateau traditionnel, connu sous le nom de « basket boat ». En glissant à travers les lagunes, vous aurez l'occasion d'admirer des paysages sereins tout en découvrant les techniques de pêche locales, héritées de générations de pêcheurs. C’est une expérience intime et pittoresque, où vous pourrez observer les habitants dans leur quotidien.
Après cette escapade, retournez dans la vieille ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son charme réside dans ses maisons traditionnelles en bois, ses ruelles étroites et ses boutiques d'artisans. Chaque bâtiment semble raconter une histoire unique, de l'architecture aux objets artisanaux qui ornent les étals. En flânant dans cette ville historique, vous serez transporté dans une autre époque, où l'artisanat et l'histoire se rencontrent à chaque coin de rue.
9. Cours de cuisine à Tra Que et fabrication de lanternes à Hoi An : Immersion culinaire et artisanale
À Hoi An, plongez profondément dans la culture vietnamienne en participant à un cours de cuisine dans le village de Tra Que. Ce village est renommé pour la qualité de ses légumes frais, cultivés de manière traditionnelle. Vous y apprendrez à préparer des plats vietnamiens typiques, comme le « banh xeo », une crêpe vietnamienne savoureuse garnie de crevettes, de légumes frais et d'herbes aromatiques. Sous la direction de chefs locaux, vous découvrirez les secrets de la cuisine vietnamienne, avec des ingrédients soigneusement choisis sur place.
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Après cette expérience culinaire, vous aurez l'opportunité de participer à un atelier de fabrication de lanternes. Tradition séculaire de Hoi An, la fabrication de lanternes est un art délicat. Vous apprendrez à fabriquer votre propre lanterne, choisissant parmi une variété de couleurs et de formes. À la fin de l'atelier, vous repartirez avec un souvenir unique de votre passage à Hoi An, une lanterne faite de vos propres mains, symbolisant la lumière et l'artisanat de cette ville magique.
10. Hoi An - Collines de Ba Na - Pont d'Or - Hué : Merveilles naturelles et historiques
Le matin, dirigez-vous vers les collines de Ba Na, situées à proximité de Da Nang. Vous aurez l’occasion de prendre l'un des téléphériques les plus longs du monde, qui vous emmènera jusqu'au sommet, où vous serez récompensé par une vue spectaculaire sur les montagnes verdoyantes et la mer scintillante au loin. Là, vous pourrez admirer la célèbre statue du Bouddha géant, une impressionnante œuvre de sculpture, ainsi que le Pont d'Or, un chef-d'œuvre architectural dont les mains géantes en métal semblent soutenir le ciel.
Après cette aventure moderne, prenez la route vers Hué, l'ancienne capitale impériale du Vietnam. Plongez dans l’histoire fascinante de ce lieu en explorant la Citadelle de Hué, un vaste complexe de palais, temples et jardins, témoignage de la grandeur de la dynastie Nguyen. Vous découvrirez des espaces majestueux, des murs imposants et des jardins royaux, un véritable voyage à travers le temps.
11. Hué : Immersion dans l’histoire impériale du Vietnam
Que faire au Vietnam pendant 3 semaines ? Hué, capitale impériale du Vietnam, vous plonge dans l'histoire fascinante du pays. Commencez votre exploration par la Citadelle impériale, où chaque bâtiment porte les marques de l'ancienne dynastie Nguyen. Vous y découvrirez des salles majestueuses, des jardins tranquilles et des temples dédiés aux empereurs. Ne manquez pas la pagode Thien Mu, perchée sur une colline, offrant une vue imprenable sur la rivière des Parfums.
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En flânant dans les rues de Hué, vous rencontrerez aussi des petites boutiques traditionnelles et des restaurants locaux où vous pourrez déguster des plats typiques de la région, comme le « bun bo Hue », une soupe épicée aux nouilles et au bœuf, un délice pour les amateurs de cuisine vietnamienne.
12. Hué - Thuy Bieu - Tam Giang : Exploration des villages authentiques autour de Hué
Prenez le temps de vous aventurer au-delà de Hué et de découvrir les villages pittoresques qui l’entourent. À Thuy Bieu, un village réputé pour ses pomelos, vous pourrez vous promener tranquillement dans les vergers, goûter ces fruits frais et en apprendre davantage sur les méthodes agricoles locales. Ensuite, embarquez pour une croisière paisible sur le lac Tam Giang, l'un des plus grands lacs d'eau douce du Vietnam. Ce lieu calme vous permettra de vous détendre tout en admirant les paysages sereins et les villages flottants qui parsèment les rives du lac.
13. Hué - Saigon : L’esnergie inépuisable de la ville
Après la tranquillité de Hué, prenez un vol pour Saigon (Ho Chi Minh-Ville), l'une des villes les plus dynamiques et vibrantes d’Asie. Cette mégapole est un véritable carrefour culturel et économique. Commencez par une visite du Palais de la Réunification, symbole marquant de la fin de la guerre du Vietnam.
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Ensuite, promenez-vous dans les rues animées de la ville, où les motos filent à toute vitesse sur les trottoirs, donnant à Saigon une énergie inépuisable. Terminez votre journée par une visite du marché Ben Thanh, où vous trouverez de tout, des souvenirs aux produits locaux, des vêtements aux épices, en passant par la nourriture traditionnelle. C’est un endroit idéal pour se perdre dans les couleurs et les senteurs de la ville.
14. Saigon - Cu Chi : Un voyage dans l’histoire de la guerre du Vietnam
À seulement une heure de Saigon, partez à la découverte des célèbres tunnels de Cu Chi, un réseau souterrain utilisé pendant la guerre du Vietnam. Lors de cette visite, vous plongerez dans l’histoire de la guerre et découvrirez comment les Vietnamiens ont survécu en utilisant des techniques de guerre de guérilla. Explorez les tunnels étroits, observez les anciens campements militaires et comprenez l'ingéniosité et la détermination de ceux qui se sont battus pour leur pays dans des conditions extrêmes. Une immersion fascinante dans l’histoire de la résistance vietnamienne.
15. Saigon - My Tho - Ben Tre - Tra Vinh : L’essence du Delta du Mékong
Le delta du Mékong est une région fascinante à explorer, et vous y découvrirez des paysages étonnants. À My Tho et Ben Tre, naviguez à bord de bateaux traditionnels à travers des canaux étroits, en découvrant des marchés flottants où les produits locaux sont échangés directement sur l'eau. Vous aurez l’occasion de goûter des fruits tropicaux frais, cultivés dans les jardins luxuriants de la région. Chaque île du delta a sa propre atmosphère, avec des villages paisibles, des produits artisanaux et des traditions locales encore bien vivantes. Tra Vinh, moins touristique que d'autres régions du delta, offre une immersion authentique avec ses temples et ses pagodes tranquilles.
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16. Tra Vinh - Can Tho : Plongée au cœur du Delta du Mékong
Can Tho, la plus grande ville du delta du Mékong, constitue un point de départ idéal pour explorer l'une des régions les plus fascinantes du Vietnam. Son marché flottant de Cai Rang est un lieu emblématique où l'animation du delta prend vie. Dès l’aube, des bateaux colorés remplis de fruits tropicaux frais, de légumes et de produits artisanaux flottent paisiblement sur les canaux.
L'atmosphère qui s'en dégage est unique : les sons des moteurs des petits bateaux, les voix des marchands qui échangent leurs marchandises, les couleurs vibrantes des fruits et des fleurs – tout cela crée une expérience sensorielle envoûtante. Flânez le long des étals flottants, observez la vie locale se dérouler sous vos yeux et laissez-vous envoûter par l'agitation douce de ce marché vivant, à l'image du delta.
17. Can Tho - Rach Gia - Phu Quoc : L'escapade vers un paradis tropical
Après votre exploration du delta du Mékong, cap sur l’île idyllique de Phu Quoc, un véritable paradis tropical aux paysages enchanteurs. Située au large du Vietnam, Phu Quoc séduit par ses plages de sable fin, ses eaux cristallines et son atmosphère paisible. L'île est un refuge de tranquillité, idéale pour ceux qui cherchent à se détendre après l'effervescence du delta. Vous pourrez vous prélasser sur des plages immaculées comme Sao Beach, réputée pour son sable blanc et son eau turquoise translucide. C'est l'endroit rêvé pour profiter du soleil, nager ou tout simplement se ressourcer en toute sérénité.
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18. Phu Quoc : Détente sur l'Île paradisiaque
Phu Quoc est un véritable havre de paix, parfait pour ceux qui recherchent une pause dans un cadre idyllique. Profitez pleinement de la beauté de ses plages isolées, loin des foules. Sao Beach, la plus belle de l'île, est un lieu parfait pour se détendre sous le soleil tropical, avec son sable fin et ses eaux cristallines.
Si vous préférez l’aventure, partez en excursion dans l’un des parcs nationaux de l’île, tels que le parc national de Phu Quoc. Là, vous pourrez découvrir la faune et la flore locales, explorer des sentiers sauvages à travers la jungle, observer des animaux endémiques et profiter de la tranquillité d'un environnement naturel préservé. Les petits villages de pêcheurs de Phu Quoc sont également un lieu incontournable. Ces villages pittoresques, nichés entre la mer et la montagne, vous offriront une belle opportunité de découvrir la vie locale.
20. Phu Quoc - Saigon : Retour à la vie urbaine avant le départ
Le dernier jour, prenez un vol retour pour Saigon et profitez de quelques heures pour explorer cette ville animée. Flânez dans les rues cosmopolites, faites du shopping dans les boutiques locales ou savourez un dernier repas vietnamien avant votre départ. C’est l’occasion parfaite pour conclure votre voyage en beauté, avec des souvenirs inoubliables de toutes les merveilles que vous avez découvertes au Vietnam.
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Que faire au Vietnam pendant 3 semaines ? Ce voyage à travers le Vietnam, en trois semaines, vous aura permis de découvrir une richesse infinie : des paysages grandioses de la baie d’Ha Long aux plages tranquilles de Phu Quoc, des villages traditionnels aux villes vibrantes, le Vietnam est un pays aux multiples facettes. Entre culture, histoire, nature et gastronomie, ce voyage restera à jamais gravé dans votre mémoire.
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