Si vous êtes une personne qui aime explorer, vous ne pouvez certainement pas ignorer la province de Cao Bang - la perle verte du nord-est du Vietnam. Préparez-vous maintenant pour une excursion à Cao Bang avec l'expérience de voyage que Vietnam Original Travel partagera ci-dessous.
Présentation générale sur Cao Bang
À environ 300 km de Hanoï, Cao Bang est une province montagneuse située au nord-est du Vietnam, adjacente à la Chine avec une frontière s'étendant jusqu'à 300 km. La province de Cao Bang a une topographie à 90% de collines et de montagnes, divisée par un système dense de rivières et de vallées profondes. Ce sont les caractéristiques topographiques qui ont donné à Cao Bang une beauté naturelle extrêmement majestueuse. Cao Bang est connue par des montagnes déchiquetées, une végétation épaisse, des rizières éparses et des routes sinueuses. Ces régions montagneuses reculées sont principalement habitées par des communautés ethniques minoritaires de Nung, Dao, Tay et H'mong.
En plus de la topographie conférée par la nature avec de nombreuses belles scènes, Cao Bang est aussi une terre avec une longue histoire d'héroïsme, imprégnée d'une longue tradition révolutionnaire. La terre est considérée comme la source et le berceau de la Révolution vietnamienne, car ici le président Ho Chi Minh a vécu et travaillé après son retour chez lui, déterminé à retrouver l'indépendance de la nation, à obtenir la terre du Vietnam tel qu'il est aujourd'hui.
En avril 2018, la beauté naturelle époustouflante de la région a été reconnue lorsque l'UNESCO a pris la décision d'inclure Cao Bang dans son réseau mondial des géoparcs, en faisant la deuxième entrée du Vietnam sur la liste.
Histoire de Cao Bang
La province de Cao Bang et la province de Lang Son étaient appelées Quang Nguyen sous la dynastie Ly-Tran. Cette terre (Lang Son et Cao Bang) appartient à An Nam depuis 1039, dynastie Ly Thai Tong, après avoir vaincu Nung Tri Cao. Après avoir perdu Thang Long en 1592, la dynastie Mac est allée à Cao Bang et y est restée pour lutter contre la dynastie Le Trinh jusqu'en 1677.
Le 17 février 1979, les Chinois ont détruit presque tout Cao Bang, les bâtiments ont été détruits, y compris les temples et les sanctuaires. L'entrée de la relique du palais présidentiel de Ho Chi Minh à la grotte de Pac Bo a également été bombardée et détruite, un monument en pierre a été écrit par Ho Chi Minh à son retour au pays également fissuré en deux.
Les meilleurs moments pour visiter à Cao Bang
Cao Bang a un climat doux, il y a 2 saisons distinctes : la saison des pluies (de mai à septembre), la saison sèche (d'octobre à mars de l'année prochaine). Chaque année, Cao Bang aura une beauté différente, mais Vietnam Original Travel vous suggérera des moments où de nombreux touristes choisissent de se rendre à Cao Bang.
D'août à septembre: l'air est frais, le temps est moins pluvieux - meilleur moment de l'année pour voyager Cao Bang. Pendant ce temps, vous admirerez toute la beauté majestueuse comme la cascade Ban Gioc, le source Lénine et la grotte Pac Po. En venant ici, vous êtes perdus au paradis: des paysages charmants, des gens doux. Si vous voulez admirer la cascade en combinaison avec des rizières mûres, vous pouvez visiter en octobre.
De novembre à décembre: c’est la saison des fleurs à Cao Bang: des fleurs de blé de Bucket, des fleurs triangulaires et des fleurs sauvages couvrent les montagnes et les forêts pour créer un paysage à couper le souffle.
De février à mars: le temps n'est ni trop froid ni chaud. En venant à Cao Bang à cette époque, vous pourrez voir de vos propres yeux les forêts d'abricotiers et de pruniers chargées de fruits.
Note: Si vous venez à Cao Bang pour visiter la cascade de Ban Gioc, vous devez éviter:
En décembre et janvier du calendrier solaire, la cascade de Ban Gioc est souvent à court d'eau, la photographie n'est pas bonne.
En juillet lunaire, il pleut beaucoup, l’eau de la cascade de Ban Gioc est assez sale.
Comment se rendre à Cao Bang depuis Hanoi?
En bus ou bus couchette
Les bus locaux de Hanoi à Cao Bang partent des gares routières de My Dinh, Gia Lam, Yen Nghia... Les bus locaux desservent la population locale avec des véhicules de 16 à 45 sièges.
Prix: 300.000 - 360.000 VND/personne
Temps de trajet: 5-7 heures
Marque la confiance: bus Vĩnh Dung, bus Thanh Ly, bus 42, bus Đức Long
Avantages: bon marché, sécuritaire
Inconvénients: En cas de panne du bus, vous risquez de manquer vos horaires de voyage. Dans le bus, le chauffeur et les services ne parlent pas français, si vous descendez au mauvais endroit, vous risquez de vous perdre et c'est difficile d'appeler un taxi dans les zones montagneuses.
En bus de haute qualité - Limousine
Les bus limousines sont un véhicule préféré avec le wifi, des ports USB, des lampes de lecture pour aider les passagers à vivre une meilleure expérience. Ce bus a généralement environ 9 à 14 sièges et est considéré comme un bus Vip.
Prix: 400.000 - 500.000 VND/personne
Temps de trajet: 6-7 heures
Marque la confiance: limousine Đức Hương, limousine Thuận An
Avantages: le bus est propre, confortable, ne s'arrête pas en cours de route pour prendre plus de passagers, assure le trajet.
Inconvénients: horaire fixe et déplacez-vous vous-même vers le point de ramassage.
En moto
C'est un véhicule préféré pour ceux qui sont aventureux. Vous pouvez suivre le parcours : de Hanoi à la route nationale 3 à Thai Nguyen - continuer à suivre la direction de la route nationale 3 - province de Bac Kan - province Cao Bang. Lorsque vous conduisez une moto, vous devez faire attention à respecter les règles de circulation au Vietnam.
Prix de location de moto : 300.000 - 400.000 VND/jour (essence non comprise)
Temps de trajet: 6-7 heures
Magasins de location de moto à Hanoï: Flamingo Travel, Motogo
Avantages: temps flexible, économie, s'arrêter n'importe où pour admirer le paysage et prendre de belles photos
Inconvénients: Conduire une moto pendant environ 6 à 7 heures est assez fatigant. Pour les amateurs, conduire à moto sur une route de montagne est très dangereux.
En voiture privée
Le voiture privée est le moyen de transport le plus idéal avec des trajets de 7 heures. Il convient aux familles avec enfants ou aux grands groupes privés car il permet de gagner du temps pour le transfert. Pour visiter Cao Bang, vous aurez besoin d’au moins 2 à 3 jours. Donc, le chauffeur professionnel sur la route de montagne et le guide qui connaît bien les destinations vous aideront à visiter tous les beaux sites de Cao Bang. Contactez-vous Vietnam Original Vietnam pour les meilleures offres et la meilleure excursion à Cao Bang.
Que faire à Cao Bang ?
Parc géologique de Non Nuoc Cao Bang
En 2018, le parc géologique de Non Nuoc Cao Bang a été reconnu par l'UNESCO comme géoparc mondial, devenant ainsi le deuxième géoparc mondial au Vietnam. Le géoparc de Non Nuoc Cao Bang s'étend sur près de 3.300km², sur neuf districts de la province de Cao Bang. En venant ici, Non Nuoc Cao Bang ouvre une scène féerique avec des paysages divers et majestueux façonnés par du calcaire, des tours, des vallées, des grottes, des fossiles, des lacs-rivières-grottes connectés... qui a une histoire remontant à plus de 500 années. De plus, Non Nuoc Cao Bang vous attire pour explorer sa grande biodiversité avec une flore et une faune diversifiées. C'est un endroit parfait pour ceux qui aiment le trekking. Vous ferez l'expérience d'un trekking pour découvrir la beauté naturelle de la région, retrouver les traces du passé de la relique nationale spéciale Pac Bo,...
Cascade de Ban Gioc
La meilleure chose à faire à Cao Bang est de visiter les cascades de Ban Gioc. Située à la frontière entre la Chine et le Vietnam, Ban Gioc est la quatrième plus grande cascade du monde. Les chutes ne font "que" 30 mètres de haut, mais une largeur impressionnante de 300 mètres. La vaste zone et la gamme de différentes chutes et piscines du parc sont captivantes. A gauche de la grande cascade, vous trouverez une autre plus petite, éclipsée par son grand frère, mais non moins belle. Situé dans une une charmante vallée et entouré d'une jungle verdoyante, Ban Gioc ressemble à un paradis magnifique.
Grotte Nguom Ngao
Le système de grottes de Ngườm Ngao possède certaines des formations de stalactites les plus uniques d'Asie du Sud-Est. Lorsque vous entrez dans la grotte, la formation varie d'une grotte à l'autre. La grotte est formée de stalactites de longue date avec de nombreuses formes spéciales et différentes, créant un ensemble unique que seule la grotte de Nguom Ngao possède. L'ensemble du système de grottes mesure 2.144m de long, mais les autorités locales n'ont ouvert que 948 m aux visiteurs pour préserver sa beauté naturelle
Lac Thang Hen
Le lac Thang Hen se compose de 36 petits lacs naturels autour de montagnes à une altitude de 1000 mètres. Le lac se forme dans des formations calcaires. Pendant la saison des pluies, les niveaux d'eau montent pour former un seul lac, qui serpente à travers une vallée de pics karstiques sur plus de 300 kilomètres. Bien que le lac soit pittoresque, ce sont les formations rocheuses et les scènes de la vie quotidienne qui valent la peine d'être visitées.
Col Me Pja
Situé à Bao Lac, le Col Me Pja est l'un des plus impressionnants de la région. Le col a 14 virages et peut être mieux vu depuis un beau point de vue qui prend environ 40 minutes à pied. Vous pouvez garer votre voiture ou votre moto au sommet du col dans un restaurant local où commence le sentier de randonnée menant au point de vue.
Parc national de Phia Oac
La chaîne de montagnes Phia Oac a le deuxième plus haut sommet de Cao Bang. Cette région est surtout connue pour être l'un des seuls endroits au Vietnam où la température peut descendre en dessous de 0°C même avec de la neige blanche. Il y a aussi une belle forêt où vous pourrez vous promener et la région est également célèbre pour ses plantations de thé.
Site des reliques historiques de Pac Bo
Au nord de Cao Bang, vous trouverez Pac Bo, un site historique important pour les vietnamiens. Après que Ho Chi Minh ait franchi la frontière entre la Chine et le Vietnam en 1941, Pac Bo est devenu un lieu qui restera à jamais préservé dans l'histoire vietnamienne. Dans cette zone relativement petite, vous trouverez la grotte Pac Bo. Dans cette grotte, le chef de la révolution a passé ses premières semaines à se protéger de ses ennemis et à préparer sa rébellion. Le source Lénine traverse cette grotte avec de l'eau bleue claire. La tranquillité et l'air frais ici vous donnent envie de ne pas rentrer chez vous. Vous pouvez acheter des billets d'entrée pour la région de Pac Bo (20.000 VND).
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Marché Tra Linh
Le marché de Tra Linh est le plus grand marché aux bestiaux du Nord du Vietnam. Organisé six fois par mois, il attire des vendeurs venus de tout le pays et même de Chine. Les éleveurs, les vendeurs, les acheteurs et les animaux convergent vers Trà Linh les 4e, 9e, 14e, 19e, 24e et 29e jours du calendrier lunaire. Dès 4 heures du matin, des centaines de bovins se dirigent vers le marché, brisant ainsi le calme matinal des rues. En plus des bovins, on y trouve également des fruits, des légumes et de nombreux services tels que le taxi moto, les bureaux de change et les aliments pour animaux. En venant ici, vous pourrez vivre des expériences intéressantes sur l'un des quatre marchés les plus étranges du Vietnam.
Visiter les villages locaux
Cao Bang est parsemée de petits villages cachés dans les vallées, les campagnes et les montagnes. Cao Bang compte plus de neuf groupes ethniques, qui vivent depuis des siècles. Les Tay, Nung, Dao et H'mong sont parmi les plus connus. Certains villages datent même de l'époque coloniale française et d'autres villages sont connus pour leur commerce particulier. Vous pouvez visiter le village de Phia Thap pour voir la façon traditionnelle de fabriquer de l'encens. Le village de Pac Rang est un village de forgeron traditionnel. Pour découvrir et comprendre la culture des minorités ethniques, visitez les villages artisanaux des minorités ethniques avec un guide d'une agence francophone locale.
Une excursion de 3 jours et 2 nuits à Cao Bang
Jour 1: Hanoi - Thai Nguyen - Bac Son - Cao Bang
Départ de Hanoi et voyage vers Cao Bang.
En route, arrêtez-vous à Thai Nguyen pour visiter le musée ethnographique de Thai Nguyen, qui met en valeur la culture des groupes ethniques du Nord du Vietnam.
Continuez vers Bac Son, une région pittoresque connue pour ses rizières en terrasses. Profitez de belles vues panoramiques sur les paysages.
Poursuivez votre trajet jusqu'à Cao Bang.
Nuit à Cao Bang.
Jour 2: Cao Bang - Chutes Ban Gioc - Grottes Nguom Ngao - Cao Bang
Après le petit-déjeuner, partez pour les célèbres chutes Ban Gioc, l'une des plus grandes cascades d'eau du Vietnam. Admirez la beauté impressionnante de ces cascades spectaculaires, situées à la frontière entre le Vietnam et la Chine.
Ensuite, visitez les grottes Nguom Ngao, connues pour leurs formations rocheuses uniques et leurs stalactites et stalagmites impressionnants.
Revenez à Cao Bang en fin de journée.
Nuit à Cao Bang.
Jour 3: Cao Bang - Coc Xa - Dong Khe - That Khe - Hanoi
Le matin, partez pour Coc Xa, un village pittoresque entouré de montagnes verdoyantes. Explorez le village, rencontrez les habitants locaux et découvrez leur mode de vie traditionnel.
Continuez votre voyage vers Dong Khe et That Khe, deux villes historiques de la région, qui ont joué un rôle important pendant la guerre du Vietnam.
En fin d'après-midi, retournez à Hanoi.
Spécialités à Cao Bang
Gâteaux aux œufs de fourmis (Bánh trứng kiến)
En parlant des spécialités de Cao Bang, il est nécessaire de mentionner les gâteaux aux œufs de fourmis. Tous les mois d'avril et de mai de chaque année, les Tay de la province de Cao Bang se rendent ensemble dans la forêt pour trouver les œufs de fourmis noires pour faire du gâteau. Le gâteau aux œufs de fourmi (appelée pieng ron en langue Tay) est fabriqué à partir de riz gluant, d'œufs de fourmis et de jeunes feuilles de l'arbre figuier. Les œufs de fourmis noires dans la forêt de Cao Bang sont très fins, gras et riches en protéines.
Légumes Dạ Hiến
Il est également connu sous le nom de légumes Bò Khai, la langue Tay - Nung est appelée Phjắc diển, poussant souvent à l'état sauvage dans les zones rocheuses. C'est un arbre très croquant et qui se casse facilement. Au printemps et en été, les légumes Da Hien sautés au bœuf, au porc... sont indispensables dans les fêtes. Venez ici, n'oubliez pas d'essayer ce plat unique et délicieux.
Riz aux fruits de canariums cuit à la vapeur (Xôi trám)
Lorsque vous voyagez à Cao Bang, vous devriez essayer le Xoi Tram. Le canarium est également connu sous le nom d'olive chinoise. À l'automne, les ethnies Tay et Nung du Nord-Est se rendent dans la forêt pour cueillir des fruits de canarium mûrs pour faire un délicieux plat “Xoi Tram”. Les fruits de canarium sont trempés dans de l'eau à une température de 25-30°C, puis en mélange bien avec du riz gluant cuit à la vapeur pour avoir la couleur rose-violet. Le Xoi Tram peut être servi avec du sel de sésame noir ou une saucisse Cao Bang. Le goût sucré du riz gluant mélangé à la graisse des fruits de canarium a créé un excellent plat.
Gâteau Khao (Bánh Khảo)
Le gâteau Khao est l'un des plats de spécialité de Cao Bang. Avec des ingrédients à base de farine de riz gluant combinés à de la viande grasse, d'arachide ou de sésame comme garniture. Ce gâteau a une odeur délicieuse, connu comme une collation mais ajoute beaucoup d'énergie au mangeur.
Bánh Cuốn Canh Cao Bang
Bánh Cuốn Canh est un plat traditionnel, composé de fines crêpes de riz garnies d'un bouillon savoureux. Les crêpes sont préparées avec une pâte à base de riz et cuites à la vapeur pour obtenir une texture légère et moelleuse. Le nom "canh" fait référence au bouillon qui accompagne les crêpes. Ce bouillon est préparé à partir d'os et de viande de porc, agrémenté d'épices et d'herbes fraîches telles que coriandre, oignon vert et échalote. Le bouillon est naturellement sucré, aromatique et se marie parfaitement avec les crêpes. Ce plat est souvent accompagné de légumes crus tels que pousses de haricot mungo, herbes fraîches et saucisses de porc, créant ainsi un repas léger et nutritif.
Où se loger à Cao Bang?
Lan’s Homestay
Lan Homestay est situé sur la rivière Quay, ce homestay est de grandes et belles maisons traditionnelles sur pilotis. Les chambres sont entièrement équipées d'équipements modernes, garantissant sécurité et propreté. De plus, en venant à Lan Homestay, vous pourrez également découvrir la culture culinaire la plus typique de la région de Cao Bang, ainsi que des activités intéressantes: Hat Then, feu de camp,...
Prix: 150.000 VND / nuit
Adresse: Cascade de Ban Gioc, Hang Thoang, Dam Thuy, district de Trung Khanh, Cao Bang
Primrose Homestay
Le homestay Primrose est l'un des endroits les mieux notés de la province de Cao Bang. Situé au cœur de Cao Bang, le Primrose Homestay Cao Bang propose un espace d'hébergement moderne, soigné et agréable avec une terrasse et une connexion Wi-Fi gratuite. Chaque hébergement du homestay comprend une chambre climatisée, une cuisine avec un four, un four micro-ondes et des plaques de cuisson ainsi qu'une salle de bains commune entièrement équipée avec un bidet et des articles de toilette gratuits.
Prix: 130.000 VND / nuit
Adresse: No 18, rue Hong Viet, quartier Hop Giang, Cao Bang
Max Boutique Hotel (3*)
Situé à ville de Cao Bang, le Max Boutique Hotel dispose d'une terrasse et offre une vue sur les collines. L'hôtel propose une variété de chambres avec des intérieurs chaleureux et des équipements modernes. De plus, le Max Boutique Cao Bang sert le petit-déjeuner au restaurant sur place.
Prix: à partir de 1.400.000 VND / nuit
Adresse: 117 rue Vuon Cam, ville Cao Bang
Mường Thanh Luxury Cao Bang (5*)
Le Muong Thanh Luxury Cao Bang est un hôtel 5 étoiles situé dans la ville de Cao Bang. Chaque chambre a une vue sur la ville avec un équipement moderne complet. De plus, l'hôtel dispose d'une piscine intérieure, d'une salle de sport, d'animations et d'un service de chambre. En particulier, le restaurant de l'hôtel sert une variété de plats américains, britanniques et asiatiques et vous pourrez vous détendre au bar et au casino.
Prix: à partir de 2.700.000 VND / nuit
Adresse: No. 42, rue Kim Dong, quartier Hop Giang, Cao Bang
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