Nichée sur la côte centrale du Vietnam, Hoi An est une destination qui capture l'imagination des voyageurs du monde entier. Avec ses ruelles pavées, ses maisons anciennes aux façades colorées, ses lanternes scintillantes et sa délicieuse cuisine, Hoi An mérite qu'on lui consacre du temps. Mais combien de jours pour visiter Hoi An exactement ? C'est la question que se posent de nombreux voyageurs en préparant leur itinéraire. Dans cet article, nous allons explorer en détail ce que Hoi An a à offrir et vous aider à déterminer la durée idéale de votre séjour pour profiter pleinement de cette perle du Vietnam.
Les incontournables de Hoi An (2-3 jours)
La vieille ville
Le cœur historique de Hoi An, la vieille ville, est un véritable trésor qui nécessite au moins une journée complète pour être apprécié à sa juste valeur. Imaginez-vous déambuler dans un labyrinthe de ruelles étroites, bordées de bâtiments anciens aux influences chinoises, japonaises et françaises. Le célèbre pont japonais, symbole de la ville, vous transportera instantanément dans le passé avec son architecture unique du 16ème siècle.
Source : Internet
Les anciennes maisons marchandes, comme la maison de Tan Ky ou celle de Phung Hung, vous offriront un aperçu fascinant de la vie à Hoi An il y a des siècles. Ne manquez pas de visiter les temples et pagodes, tels que le temple de Quan Cong et l'Assemblée chinoise de Fujian, qui témoignent de la riche histoire spirituelle de la ville. Pour compléter votre immersion, une visite au marché central s'impose : c'est là que bat le cœur de la vie locale, avec ses étals colorés de fruits, légumes, épices et artisanat. Prévoyez au moins une journée entière pour explorer ces trésors sans vous presser, en vous accordant des pauses dans les charmants cafés qui parsèment le centre historique.
>> En savoir plus : Balade à vélo à Hoi An
Les lanternes et l'ambiance nocturne
Hoi An revêt sa parure la plus magique à la tombée de la nuit, lorsque des milliers de lanternes colorées illuminent les rues et se reflètent dans les eaux de la rivière Thu Bon. Consacrez au moins une soirée entière à cette expérience enchantée. Commencez par une promenade le long des rues illuminées, en vous arrêtant pour admirer les boutiques d'artisanat local et les galeries d'art.
Source : Internet
Puis, offrez-vous une croisière nocturne sur la rivière Thu Bon : c'est l'occasion parfaite pour participer à la tradition locale de faire flotter des lanternes sur l'eau, un moment magique qui restera gravé dans votre mémoire. Terminez votre soirée en savourant un dîner dans l'un des restaurants au bord de l'eau, où vous pourrez déguster la cuisine locale tout en admirant le spectacle des lumières se reflétant sur la rivière.
La gastronomie locale
La cuisine de Hoi An est réputée dans tout le Vietnam et mérite qu'on lui consacre du temps. Prévoyez au moins une demi-journée, voire une journée entière, pour une exploration culinaire approfondie. Commencez par suivre un cours de cuisine : c'est une excellente façon de comprendre les subtilités de la cuisine locale et de ramener un peu de Hoi An chez vous. Apprenez à préparer des spécialités comme le "cao lau", un plat de nouilles unique à Hoi An, ou le "banh xeo", une crêpe croustillante farcie d'herbes et de fruits de mer.
Source : Internet
Ensuite, partez à la découverte des meilleurs stands de street food de la ville. Ne manquez pas de goûter au "banh mi" dans l'une des adresses réputées comme Banh Mi Phuong, rendue célèbre par Anthony Bourdain. Terminez votre journée par un dîner dans l'un des restaurants traditionnels de la ville, où vous pourrez savourer des plats locaux dans un cadre authentique. Cette immersion culinaire vous permettra non seulement de régaler vos papilles, mais aussi de mieux comprendre la culture et l'histoire de Hoi An à travers sa gastronomie.
Au-delà du centre historique (1-2 jours supplémentaires)
Les plages
Après l'effervescence de la vieille ville, les plages de Hoi An offrent une pause relaxante bien méritée. À seulement quelques kilomètres du centre-ville, An Bang Beach et Cua Dai Beach sont facilement accessibles à vélo ou en scooter. An Bang Beach, avec son sable doré et ses eaux cristallines, est devenue la plage la plus populaire de la région. Bordée de restaurants et de bars de plage, elle offre une ambiance décontractée parfaite pour une journée de farniente. Vous pouvez facilement y passer une journée entière, en alternant baignade, bronzage et dégustation de fruits de mer fraîchement pêchés dans l'un des restaurants de plage.
Source : Internet
Cua Dai Beach, bien qu'affectée par l'érosion ces dernières années, reste un endroit agréable pour se détendre et profiter de la vue sur la mer de Chine méridionale. Si vous êtes amateur de sports nautiques, vous trouverez des possibilités de surf, de paddle ou de plongée dans les environs. Une journée complète dédiée aux plages vous permettra de découvrir un autre aspect de Hoi An et de vous ressourcer au bord de l'océan.
Le village de potiers de Thanh Ha
Pour une immersion dans l'artisanat traditionnel vietnamien, prévoyez une demi-journée pour visiter le village de potiers de Thanh Ha, situé à seulement 3 km de Hoi An. Ce village pittoresque, établi au 15ème siècle, est réputé pour son artisanat de la poterie transmis de génération en génération. En vous promenant dans les ruelles du village, vous aurez l'occasion d'observer les artisans au travail, façonnant avec habileté vases, bols et statuettes.
Source : Internet
N'hésitez pas à participer à un atelier pour vous essayer vous-même au tournage : c'est une expérience amusante et enrichissante qui vous fera apprécier le savoir-faire des artisans locaux. Le village abrite également un petit musée qui retrace l'histoire de la poterie dans la région. Cette excursion vous offrira non seulement un aperçu fascinant de l'artisanat vietnamien, mais aussi une échappée paisible dans la campagne environnante de Hoi An.
Le site archéologique de My Son
Pour les passionnés d'histoire et d'archéologie, une excursion d'une journée au site de My Son est incontournable. Situé à environ 40 km de Hoi An, ce complexe de temples hindous datant du royaume de Champa (4ème au 13ème siècle) est souvent comparé à Angkor Wat au Cambodge. Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, My Son offre un aperçu fascinant de l'histoire ancienne du Vietnam. Prévoyez de partir tôt le matin pour profiter de la fraîcheur et éviter les foules.
Source : Internet
Une visite guidée à My Son vous aidera à comprendre l'importance historique et culturelle du site, ainsi que les techniques de construction impressionnantes utilisées par les Chams. Malgré les dommages causés par le temps et la guerre, les ruines restent majestueuses et mystérieuses, offrant de nombreuses opportunités pour des photos spectaculaires. Après la visite, vous pouvez faire un arrêt dans un village Cham sur le chemin du retour pour en apprendre davantage sur cette culture ancestrale.
Activités et expériences supplémentaires (1-2 jours)
Un séjour prolongé à Hoi An vous permet de vous immerger davantage dans la culture locale et de découvrir la région à un rythme plus détendu. Commencez par une balade à vélo dans la campagne environnante : louez un vélo en ville et partez explorer les rizières verdoyantes et les villages traditionnels qui entourent Hoi An. Cette excursion d'une demi-journée vous offrira un aperçu authentique de la vie rurale vietnamienne, loin des sentiers touristiques. Vous pourrez vous arrêter dans de petits temples, observer les agriculteurs au travail et peut-être même participer à quelques activités agricoles si l'occasion se présente.
Source : Internet
Pour une perspective différente sur la ville, optez pour une croisière sur la rivière Thu Bon au coucher du soleil. Cette expérience d'environ deux heures vous permettra d'admirer Hoi An sous un nouveau jour, avec ses lumières qui s'allument progressivement alors que le soleil descend à l'horizon. C'est aussi l'occasion parfaite pour observer la vie le long du fleuve et capturer de magnifiques photos.
Si vous êtes intéressé par l'artisanat local, consacrez une demi-journée à un cours de fabrication de lanternes. Vous apprendrez à créer votre propre lanterne en soie, un souvenir unique de votre séjour à Hoi An. Enfin, si le shopping vous intéresse, Hoi An est réputée pour ses tailleurs. Prévoyez au moins deux jours si vous souhaitez faire réaliser des vêtements sur mesure, pour permettre les essayages et les ajustements nécessaires.
Rythme de visite et considérations saisonnières
Le charme de Hoi An réside en grande partie dans son atmosphère relaxante, et il est important de ne pas surcharger votre emploi du temps si vous voulez vraiment l'apprécier. Prévoyez du temps pour flâner sans but dans les ruelles, vous asseoir dans un café pour observer la vie locale, ou simplement vous promener le long de la rivière. Ces moments de pause sont souvent ceux qui créent les souvenirs les plus durables.
Source : Internet
En ce qui concerne les saisons, la période idéale pour visiter Hoi An s'étend de février à août, pendant la saison sèche. Les températures sont agréables et les précipitations rares, ce qui permet de profiter pleinement des activités en plein air. Cependant, cette période coïncide également avec la haute saison touristique, donc attendez-vous à plus de monde et à des prix plus élevés. La saison des pluies, de septembre à janvier, peut voir des pluies abondantes, mais offre l'avantage d'une ville moins fréquentée et de tarifs plus avantageux. Si possible, essayez de planifier votre visite pendant la pleine lune pour assister au festival mensuel des lanternes, un spectacle magique où toute la ville s'illumine de milliers de lanternes.
Durée recommandée selon le type de voyage
Combien de jours pour visiter Hoi An ? La durée idéale de votre séjour à Hoi An dépendra de vos intérêts personnels, de votre rythme de voyage et de la place qu'occupe Hoi An dans votre itinéraire global au Vietnam. Pour une visite rapide, 1-2 jours peuvent suffire pour voir les principaux sites de la vieille ville, profiter de l'ambiance nocturne, goûter à la cuisine locale et faire une brève excursion à la plage. C'est un bon choix si vous avez un itinéraire serré ou si Hoi An n'est qu'une étape dans un voyage plus large au Vietnam.
Pour une expérience plus complète et confortable, prévoyez 3 jours. Ce temps vous permettra d'explorer la vieille ville en profondeur, de visiter les villages artisanaux environnants, de passer une journée à la plage, de faire une excursion à My Son, de suivre un cours de cuisine et d'avoir du temps pour le shopping et la détente. C'est la durée idéale pour la plupart des voyageurs qui souhaitent vraiment découvrir Hoi An sans se presser.
Source : Internet
Pour un séjour immersif, envisagez 4 jours ou plus. Cette durée vous permettra d'explorer la ville et ses environs à un rythme tranquille, de faire plusieurs excursions, de passer plusieurs jours à la plage, de participer à diverses activités comme des cours de cuisine ou de fabrication de lanternes, de faire réaliser des vêtements sur mesure, et surtout, de vous détendre et de vous imprégner véritablement de l'atmosphère locale. C'est l'option idéale pour ceux qui cherchent une expérience plus profonde et qui ont le luxe du temps.
Nos derniers mots
Hoi An est une destination qui mérite qu'on lui consacre du temps. Bien qu'il soit possible de voir les principaux sites en quelques jours, un séjour plus long vous permettra de vraiment saisir l'essence de cette ville unique. Quelle que soit la durée de votre séjour, vous repartirez probablement avec le désir de revenir, car Hoi An a cette magie particulière qui fait qu'on ne s'en lasse jamais vraiment. C'est bien plus qu'une simple étape dans un voyage au Vietnam ; c'est une destination qui invite à la contemplation et à la découverte, un lieu où le temps semble s'arrêter et où chaque visite apporte de nouvelles merveilles à explorer.
À lire aussi
>> Les 7 meilleurs musées à Hoi An
