Cours de cuisine à Hoi An
Découvrez l'art culinaire de Hoi An avec un cours de cuisine passionnant ! Commencez par une visite du marché local pour choisir les ingrédients frais, puis apprenez à préparer des plats vietnamiens authentiques sous la direction d'un chef local. Vous aurez l'opportunité de cuisiner des spécialités de la région, telles que le Cao Lau ou le Bánh Xèo, tout en découvrant les techniques et astuces de la cuisine vietnamienne. Après avoir cuisiné, dégustez vos créations et savourez un délicieux repas. Une expérience immersive et savoureuse à ne pas manquer lors de votre visite à Hoi An !
Accueil à votre hôtel le matin, puis départ pour une journée riche en couleurs et en saveurs.
Votre journée commence au cœur de l’animation quotidienne : le marché de Hoi An, haut en couleurs et en senteurs. Flânez parmi les étals d'épices exotiques, de légumes croquants, de fruits tropicaux et d’ingrédients secs. Vous découvrirez l’usage culinaire et médicinal des herbes vietnamiennes, tout en observant les allées et venues des habitants venus faire leurs emplettes matinales. Depuis le marché, vous embarquez à bord d’un bateau local pour une balade paisible sur la rivière Thu Bon. Naviguez à travers la forêt de cocotiers de Bay Mau, un écosystème unique à quelques encablures de Hoi An. En chemin, vous verrez les pêcheurs jeter leurs filets selon des techniques ancestrales — un spectacle à la fois simple et fascinant.
Arrivée à Sabirama Hoi An, niché dans un cadre verdoyant, pour une expérience culinaire interactive. Vous apprendrez à concocter quelques spécialités vietnamiennes emblématiques, comme les rouleaux de printemps, le Bánh Xèo (crêpe croustillante) ou encore des plats à base de légumes locaux fraîchement cueillis.
Puis, place à la dégustation : savourez les plats que vous avez préparés dans une ambiance détendue et conviviale. Retour à votre hôtel en début d’après-midi. Fin de nos services.
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