Voyager à travers le monde est une aventure exaltante, mais cela peut également exposer à des risques sanitaires si l’on n’adopte pas les bonnes précautions. En effet, les conditions d’hygiène, les maladies endémiques et les différences culturelles peuvent affecter votre santé lorsque vous explorez de nouvelles régions. Cependant, en étant vigilant et en prenant quelques mesures de précaution, vous pouvez réduire considérablement le risque de tomber malade et profiter pleinement de votre voyage. Dans cet article, nous détaillerons des astuces simples et efficaces pour vous aider à rester en bonne santé tout au long de votre voyage au Vietnam, que vous soyez en voyage touristique, d’affaires ou d’aventure.
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Attention à la nourriture locale : les risques de contamination alimentaire
L’un des plaisirs du voyage est la découverte de la gastronomie locale. Pourtant, certains aliments peuvent être une source de maladies si les règles d’hygiène ne sont pas respectées. Les troubles digestifs, tels que les gastro-entérites et les infections alimentaires, sont fréquents en voyage, particulièrement dans les pays en développement où les normes sanitaires peuvent varier considérablement. Pour éviter les infections alimentaires, il est essentiel de faire attention à la manière dont les aliments sont préparés, stockés et servis. Voici quelques recommandations pratiques pour manger en toute sécurité :
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Évitez les aliments crus ou mal cuits : La viande insuffisamment cuite, les fruits de mer crus et les légumes non lavés sont souvent des sources de contamination. Les bactéries comme Salmonella, E. coli, et Campylobacter peuvent se développer sur des aliments mal cuits ou manipulés sans hygiène adéquate. Préférez toujours les plats bien cuits, surtout dans les zones où l’hygiène alimentaire est douteuse.
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Privilégiez les fruits et légumes à éplucher : Les fruits et légumes qui peuvent être épluchés, comme les bananes, les oranges ou les mangues, sont plus sûrs à consommer que ceux que l’on doit manger avec la peau, comme les tomates ou les salades.
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Mangez dans des endroits fréquentés par les locaux : Un restaurant bondé de locaux peut être un signe positif, car cela signifie que la nourriture est régulièrement renouvelée et que le lieu respecte les normes d’hygiène. En revanche, les établissements où il y a peu de clients peuvent signaler un manque de frais ou une hygiène douteuse.
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Faites attention aux buffets : Bien que pratiques et variés, les buffets peuvent être des pièges pour les voyageurs. En effet, si les aliments restent à température ambiante pendant trop longtemps, ils peuvent devenir un terrain idéal pour la prolifération de bactéries. Optez plutôt pour des plats chauds servis à la commande.
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Mangez des aliments fraîchement préparés : Préférez les stands de nourriture où les plats sont préparés sous vos yeux, afin de réduire le risque de contamination. Cela garantit que les ingrédients sont cuits à une température élevée, ce qui élimine la plupart des agents pathogènes.
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Attention à l’eau : une source de contamination fréquente
L’eau potable est essentielle pour votre bien-être en voyage. Malheureusement, dans certains pays, l’accès à l’eau propre et potable est limité, ce qui expose les voyageurs aux risques d’infections bactériennes, virales et parasitaires. De nombreuses maladies, comme la diarrhée du voyageur ou les infections parasitaires, peuvent être transmises par l’eau contaminée.
- Ne jamais boire l'eau du robinet : Si vous voyagez dans une destination où la qualité de l’eau est incertaine, il est impératif de ne jamais boire l’eau du robinet, même si elle semble claire. Les bactéries, les virus et les parasites peuvent se cacher dans l’eau, et vous risquez de tomber malade en l’ingérant.
- Boire de l’eau en bouteille : Dans les pays où l’eau du robinet n’est pas potable, privilégiez l’achat d’eau en bouteille. Assurez-vous que le bouchon est bien scellé avant de l’acheter, car certaines bouteilles peuvent avoir été réutilisées ou remplies avec de l’eau de mauvaise qualité.
- Utiliser un filtre à eau ou des comprimés purificateurs : Si vous vous aventurez dans des régions plus reculées ou moins développées, emportez un filtre à eau portable ou des comprimés purificateurs pour rendre l’eau potable. Ces dispositifs sont légers, faciles à utiliser et peuvent transformer l’eau de ruisseaux ou de rivières en eau potable.
- Éviter les glaçons : Les glaçons peuvent être fabriqués avec de l’eau non potable, même dans des restaurants apparemment propres. Il est donc préférable de les éviter à moins d’être certain qu’ils proviennent d’eau purifiée.
- Laver les fruits et légumes : Si vous mangez des fruits et légumes crus, assurez-vous qu’ils ont été lavés à l’eau potable ou, mieux encore, désinfectez-les avec des solutions spécialement conçues pour les fruits et légumes. Cela vous permettra de réduire le risque de contamination.
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Attention aux animaux et insectes : vecteurs de maladies
Les animaux, qu’ils soient domestiques ou sauvages, ainsi que les insectes, représentent une autre source importante de risques sanitaires en voyage. Les maladies zoonotiques (celles transmises des animaux à l’homme) et les infections transmises par les piqûres d’insectes peuvent facilement se propager, en particulier dans certaines régions du monde.
Éviter les morsures et les piqûres
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Utiliser un répulsif contre les insectes : Les moustiques sont responsables de nombreuses maladies, notamment le paludisme, la dengue, la fièvre jaune ou le Zika. Appliquez un répulsif contenant du DEET sur vos bras, vos jambes et votre cou pour éviter les piqûres. Certains répulsifs sont également efficaces contre les tiques et autres insectes.
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Porter des vêtements protecteurs : Si vous vous rendez dans des zones où les moustiques sont particulièrement présents, notamment au crépuscule et à l’aube, portez des vêtements longs, des chemises à manches longues et des pantalons longs pour protéger votre peau.
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Dormir sous une moustiquaire : Lorsque vous dormez dans des régions à risque, surtout en Afrique, en Asie ou en Amérique latine, utilisez une moustiquaire imprégnée d’insecticide pour éviter les piqûres nocturnes.
Se protéger des animaux
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Éviter les animaux errants : Ne touchez pas les animaux errants, qu’il s’agisse de chiens, de chats ou d’autres espèces. Ces animaux peuvent être porteurs de maladies comme la rage, la leptospirose, ou la toxoplasmose.
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Se faire vacciner si nécessaire : Si vous vous rendez dans des zones où la rage est présente, consultez un médecin avant votre départ pour discuter des vaccins préventifs. Ce vaccin peut être crucial en cas de morsure ou de griffure d’un animal, et il est particulièrement recommandé si vous prévoyez des activités en plein air ou en milieu rural.
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Lavez-vous souvent les mains : l’hygiène, votre meilleure alliée
L’hygiène des mains est une des pratiques les plus simples et les plus efficaces pour prévenir la propagation des infections. En voyage, vos mains entreront en contact avec des surfaces potentiellement contaminées, telles que les poignées de porte, les boutons d’ascenseur, les sièges de transport public, ou encore les ustensiles de cuisine.
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon : Lavez-vous soigneusement les mains avec de l’eau et du savon, surtout avant de manger et après être allé aux toilettes. Frottez bien vos mains pendant au moins 20 secondes, en insistant sur les paumes, le dos des mains, les doigts et sous les ongles.
- Utiliser un gel hydroalcoolique : Lorsque l’eau et le savon ne sont pas disponibles, un gel hydroalcoolique à base d’au moins 60 % d’alcool peut être une bonne alternative pour désinfecter vos mains. Cela vous permettra de tuer la majorité des bactéries et des virus présents sur votre peau.
- Ne pas toucher son visage : Évitez de toucher votre visage, notamment vos yeux, votre nez et votre bouche, avec des mains sales. Cette habitude permet de réduire le risque d'introduction de germes dans votre système.
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N'oubliez pas votre trousse de secours : soyez prêt à toute éventualité
Une trousse de secours bien équipée est un élément essentiel pour toute personne en voyage. Elle vous permettra de traiter rapidement les blessures mineures et de faire face aux petits maux de santé sans avoir à chercher une pharmacie ou un médecin sur place. Voici les éléments que vous devriez emporter dans votre trousse de secours :
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Médicaments de base : Paracétamol, ibuprofène, anti-inflammatoires, antihistaminiques, médicaments contre la diarrhée et la constipation, ainsi que des antibiotiques prescrits si nécessaire.
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Antiseptiques et désinfectants : De l’alcool à 70 %, des antiseptiques pour désinfecter les plaies, des pansements, des bandages et des compresses stériles.
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Médicaments spécifiques : Si vous avez des maladies chroniques, emportez vos médicaments habituels en quantité suffisante pour la durée de votre séjour. Pensez également à emporter des copies de vos ordonnances.
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Traitement contre le paludisme : Si vous vous rendez dans une zone à risque de paludisme, n'oubliez pas d'emporter des médicaments antipaludiques comme la doxycycline, ou un traitement de prévention prescrit par votre médecin.
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Habillez-vous en fonction du climat : protégez-vous des éléments
L’habillement joue un rôle crucial dans la prévention des maladies en voyage. Que vous soyez exposé à des températures extrêmes, à l'humidité ou au soleil, le choix de vos vêtements peut avoir un impact significatif sur votre santé.
- Protection contre le soleil : Si vous partez dans des zones ensoleillées, protégez-vous des coups de soleil et des coups de chaleur en portant un chapeau, des lunettes de soleil et des vêtements à tissus légers mais couvrants. Appliquez régulièrement une crème solaire à large spectre (SPF 30 minimum) pour prévenir les brûlures cutanées et les effets à long terme du soleil sur votre peau.
- Tenue adaptée pour les climats humides et pluvieux : Dans les régions humides et pluvieuses, emportez des vêtements imperméables, tels qu'un coupe-vent et des chaussures étanches. Ne laissez pas vos vêtements humides sur vous trop longtemps pour éviter des infections cutanées, comme les mycoses.
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Prévenir avant de guérir : consultez un médecin avant votre départ
Enfin, la meilleure manière de ne pas tomber malade en voyage est de se préparer en amont. Avant votre départ, consultez un médecin spécialiste des voyages pour vous assurer que vous êtes à jour dans vos vaccinations (hépatites A et B, typhoïde, diphtérie, tétanos, polio, rage, etc.). Certaines destinations exigeront même que vous soyez vacciné contre certaines maladies, comme la fièvre jaune.
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Vaccinations et conseils de santé : Discutez avec votre médecin des vaccins nécessaires pour la région où vous voyagez. Pensez également à souscrire une assurance santé qui couvre les frais médicaux et le rapatriement en cas d’urgence. Avoir une couverture adaptée peut vous sauver la vie si vous tombez malade à l'étranger.
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Vérifiez les risques sanitaires spécifiques à votre destination : En fonction de la destination, il peut y avoir des risques sanitaires spécifiques que vous devez prendre en compte avant de partir. Par exemple, si vous vous rendez dans une région où le paludisme est endémique, il peut être nécessaire de prendre des médicaments préventifs, ou si vous allez dans une zone où la dengue est présente, des précautions supplémentaires concernant les moustiques seront cruciales.
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Créez un plan d’urgence médical : Avant de partir, il est aussi conseillé de préparer un plan d’urgence en cas de maladie ou d’accident. Ce plan doit inclure des informations telles que les numéros d’urgence locaux, l’adresse de l’hôpital le plus proche, et la couverture médicale que vous avez souscrite. En outre, gardez toujours avec vous une copie de vos documents médicaux, notamment vos prescriptions médicales (en anglais si possible), ainsi qu’un carnet de santé pour toute urgence.
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