La vallée de Lam Thuong à Yen Bai : Guide ultime de voyage

Lorsque l'on pense à la province de Yen Bai, Mu Cang Chai vient souvent à l'esprit en premier avec ses rizières en terrasses emblématiques et ses cols montagneux photogéniques. Mais nichée tranquillement dans la même province se trouve un joyau bien moins connu - Lam Thuong, une vallée paisible préservée du tourisme de masse, où la nature et la culture prospèrent encore en harmonie.

Si vous aspirez à un endroit pour vous déconnecter, pour randonner le long de sentiers forestiers, vous baigner dans des cascades cachées et partager des histoires autour d'un feu dans une maison traditionnelle sur pilotis Tày, c'est l'endroit idéal. Ce guide ultime de la vallée de Lam Thuong à Yen Bai vous présentera tout ce que vous devez savoir : quoi voir, quoi manger, où séjourner et comment profiter au maximum de votre temps dans ce coin serein du nord-ouest du Vietnam.

Source : Photo non contractuelle

La vallée de Lam Thuong en bref

Lam Thuong est une commune tranquille du district de Luc Yen, dans la province de Yen Bai. Elle se trouve à environ 250 kilomètres de Hanoï et à environ 80 kilomètres de la ville de Yen Bai. Si vous voyagez entre Sapa et Ha Giang, Lam Thuong est une escale paisible située juste au milieu. La région comprend des forêts, des montagnes, des cascades, des ruisseaux, des rizières et des villages paisibles. Si vous aimez la nature et un rythme de vie lent, Lam Thuong mérite une visite.

Le peuple Tay

La plupart des habitants sont de l'ethnie minoritaire Tay. Vous verrez de nombreuses maisons sur pilotis en bois avec d'épais toits de feuilles de palmier et beaucoup de fenêtres. Certaines de ces maisons ont 50 à 60 ans. La nuit, la famille se réunit à l'intérieur pour manger, parler et dormir. Pendant la journée, ils nettoient la maison, rangent les couvertures et les oreillers, et ouvrent les fenêtres pour accueillir la lumière, la brise et les invités. Si vous venez d'une ville surpeuplée pleine de hauts bâtiments et de rues étroites, le simple fait d'entrer dans l'une de ces maisons vous procurera calme et détente. Les Tay sont chaleureux et accueillants, et ils vous font vous sentir chez vous immédiatement.

La vie dans la vallée de Lam Thuong

La vie locale ici est simple. Les gens cultivent du riz et des légumes, élèvent des cochons, des poulets, des canards et même des lapins. Presque chaque maison possède un étang à poissons, alimenté en eau douce par les ruisseaux de montagne. Vous verrez souvent des poissons et des canards nageant dans l'eau claire. Certaines familles cultivent également des fruits du dragon et d'autres fruits dans leurs jardins. Tout semble proche de la nature.

Source : Photo non contractuelle

Nature

Lam Thuong se trouve dans une vallée entourée de montagnes, ainsi tôt le matin, vous pouvez voir la brume et les nuages flottant bas à travers les villages. Les habitants se réveillent tôt. Avant le lever du soleil, vous entendrez le chant des coqs, sentirez l'odeur de la fumée de bois provenant des cuisines, et verrez les locaux nourrir leurs animaux et se diriger vers les champs. En levant les yeux, le soleil se lève sur les collines. En baissant les yeux, le village est déjà animé.

Si vous vous réveillez tôt aussi, c'est le meilleur moment pour faire une promenade à pied ou à vélo. Les rizières, l'air frais et les sentiers tranquilles donnent l'impression que le temps ralentit. Nous pensons que les matins à Lam Thuong sont parmi les plus paisibles que nous ayons jamais connus.

Que voir et faire dans la vallée de Lam Thuong, Yen Bai ?

Lam Thuong n'est pas célèbre comme d'autres endroits à Yen Bai, mais c'est aussi pourquoi nous l'aimons. L'endroit est calme, préservé et plein de charme. Si vous souhaitez échapper à la ville et passer du temps dans les montagnes, Lam Thuong est un bon choix. Depuis le village de Tong Pang au centre de la vallée, vous pouvez facilement atteindre des cascades, des grottes et des collines à seulement quelques kilomètres. Vous pouvez vous déplacer à vélo, louer une moto ou simplement marcher.

Une activité que nous recommandons vivement est la randonnée le long du ruisseau Khuoi Luong jusqu'à la cascade Nam Chan. Peu importe que vous y alliez pendant l'été chaud ou les mois secs plus frais — c'est toujours rafraîchissant. L'eau ici vient directement de la source, elle est donc très propre et froide. Vous pouvez nager dans le bassin naturel, vous asseoir sur un rocher et tremper vos pieds pendant que de petits poissons vous offrent un massage gratuit, ou apporter de la nourriture et profiter d'un pique-nique au milieu de la forêt. C'est l'une des meilleures façons de passer une journée ici.

Source : Photo non contractuelle

Sur le chemin de la cascade, vous passerez devant des rizières, des palmiers et des forêts de bambous verts. Au début, vous verrez encore des maisons et des canards jouant dans l'eau, mais bientôt le paysage change — il n'y a plus que vous et la forêt. Le chemin est meilleur maintenant et vous pouvez utiliser une moto si vous le souhaitez, mais la plupart des visiteurs préfèrent encore marcher. Plus vous avancez, plus il devient silencieux. Si vous aimez un peu plus d'aventure, essayez de grimper sur de gros rochers et de vous frayer un chemin à travers d'épais buissons pour atteindre le sommet de la cascade. Vous y trouverez un fort courant qui s'écrase en mousse blanche. Le bruit de l'eau et le chant des oiseaux résonnent ensemble dans l'air frais de la montagne. C'est un moment que vous n'oublierez pas.

Outre Nam Chan, il y a d'autres cascades et ruisseaux comme la cascade Na Ken ou la source naturelle de Ban Kheo. Ces endroits sont ceux où les enfants locaux aiment nager et jouer, surtout l'après-midi. Si vous aimez la randonnée, ne manquez pas la grotte de Khai Trung ou la grotte de Tham Duong. Pour des vues panoramiques, nous vous suggérons de faire une randonnée jusqu'au sommet de la montagne Lung Trang ou Khau Chau. De là-haut, vous pourrez voir toute la vallée s'étendre paisiblement en contrebas.

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La nature n'est pas la seule raison de venir ici. Lam Thuong offre également une chance d'expérimenter la culture Tay. Vous pouvez séjourner dans une maison traditionnelle sur pilotis, participer à la vie quotidienne du village et profiter de la musique folklorique, des danses et des rituels. Les habitants portent parfois leurs vêtements traditionnels bleu indigo foncé et préparent des repas spéciaux pour les invités. Si vous venez pendant le Nouvel An lunaire, vous pourriez même avoir l'occasion d'essayer les vêtements traditionnels, de participer à un jour de marché ou de prendre part à des jeux comme le tir à la corde, la chasse au canard les yeux bandés ou la poussée de bâtons. C'est amusant, bruyant et plein d'énergie.

Nous pensons que Lam Thuong ne consiste pas à cocher des sites touristiques. Il s'agit plutôt de ralentir, de marcher à travers les rizières, de parler aux habitants et d'apprécier des choses simples mais belles. Si vous venez ici avec un esprit ouvert et du temps à consacrer, cela pourrait devenir l'un de vos endroits préférés au Vietnam.

Que manger dans la vallée de Lam Thuong, Yen Bai ?

La nourriture à Lam Thuong est simple mais spéciale. Les familles Tay cultivent principalement leurs propres légumes et élèvent leurs propres animaux, donc tout est frais et propre. Peu importe la durée de votre séjour, vous serez probablement invité à goûter à des plats locaux comme le riz gluant violet, le poulet fermier grillé, le canard de montagne, la mousse de ruisseau, les pousses de bambou aigres, ou le cá bỗng — un poisson d'eau douce rare qui a un goût propre et ne sent pas du tout le poisson.

Nous vous recommandons d'essayer le poulet ou le canard grillé. Les oiseaux se promènent librement autour des rizières, donc la viande est ferme, savoureuse et très différente de ce que vous trouvez en ville. Le cá bỗng est également un incontournable. Les habitants élèvent ces poissons dans des étangs alimentés par des sources juste à côté de leurs maisons. Si vous avez de la chance, vous pourriez attraper le vôtre — il suffit de retrousser vos manches et de sauter dans l'étang. Les invités sont souvent les bienvenus pour participer à la cuisine aussi. Allumer un feu, s'asseoir autour de la cuisine et écouter des histoires pendant que la nourriture est préparée — c'est l'un des souvenirs que vous rapporterez de Lam Thuong.

Source : VN Express / Mai Thương

Un repas à Lam Thuong coûte généralement entre 80 000 et 150 000 VND. Cela comprend plus que suffisamment de nourriture pour vous rassasier et souvent quelques plats supplémentaires auxquels vous ne vous attendiez pas. Si vous partez pour une randonnée ou une visite de cascade, demandez à votre hôte de préparer un simple repas à emporter. Certains arrêts de randonnée ont même des huttes où vous pouvez faire une pause et manger au bord du ruisseau.

Pendant les fêtes du Têt, vous trouverez encore plus de plats spéciaux. Les familles du village préparent de la nourriture pour l'offrir à leurs ancêtres et la partager avec les invités. Ils préparent du porc fumé, du cá bỗng, du canard à la vapeur et du giò (saucisse de porc vietnamienne). Vous n'avez pas besoin d'aller quelque part pour trouver de la nourriture. Les meilleurs plats sont déjà en train d'être cuisinés dans les maisons autour de vous.

Où loger dans la vallée de Lam Thuong, Yen Bai ?

L'un des meilleurs et premiers homestays à fonctionner à Lam Thuong est Xới Farmstay. Il est géré par Mme Xới – une femme Tay locale, et se trouve tranquillement dans un petit village paisible.

Comme toute autre famille à Lam Thuong, Xoi cultive du riz, des légumes, des pousses de bambou, élève des poulets, des canards et des poissons chez elle. Il y a quelques années, elle a rénové sa maison sur pilotis en bois pour accueillir des invités. Les habitants étaient curieux au début, mais maintenant beaucoup soutiennent l'idée et aident aussi.

Source : Photo non contractuelle

Vous pouvez séjourner dans la maison principale sur pilotis, partagée avec d'autres invités, pour environ 150 000 VND par nuit. Ou vous pouvez réserver une plus petite maison privée pour deux à quatre personnes, parfaite pour les couples ou les familles, à 700 000 VND par nuit. Le petit-déjeuner et l'utilisation d'un vélo ou d'une moto sont généralement inclus.

Séjourner ici semble authentique. Vous mangez avec la famille, parlez avec les voisins et participez parfois aux petites activités quotidiennes de l'hôte. L'hôte vous emmènera volontiers faire le tour du village pour voir les vieilles maisons sur pilotis avec d'épais toits de feuilles de palmier. Certaines ont plus de 50 ans. Chaque détail — du design des fenêtres à la façon dont les gens rangent leur literie pendant la journée — a une signification et correspond au mode de vie Tay.

Nous avons apprécié à quel point tout le monde était ouvert et amical. S'il y a un plat local que vous n'avez pas essayé, dites-le simplement. Il y a de fortes chances qu'ils trouvent un moyen de le préparer pour vous. C'est ce genre d'hospitalité chaleureuse qui rend Lam Thuong facile à aimer.

Non loin de là se trouve Jack Ecolodge, une autre option remarquable pour les voyageurs. Jack, également natif de la vallée, est rentré chez lui pendant la pandémie après avoir étudié à Ho Chi Minh Ville et vécu à Da Lat.

Jack Ecolodge dispose de deux zones d'hébergement principales à quelques pas l'une de l'autre : une maison sur pilotis construite en bambou avec six chambres qui présentent des éléments de design traditionnels Tày, et un bungalow de deux chambres avec une vue imprenable sur la rivière et une esthétique plus moderne.

Source : Photo non contractuelle

Meilleure période pour visiter la vallée de Lam Thuong, Yen Bai

La période idéale pour visiter Lam Thuong est de mars à novembre, lorsque le temps est agréable et la nature est à son meilleur.

• Mars – Mai : La saison printanière apporte un temps frais et sec, parfait pour la randonnée et l'exploration des cascades. Les rizières sont fraîchement plantées, et les forêts environnantes sont luxuriantes et vertes.
• Juin – Août : C'est l'été, chaud mais vibrant. C'est le meilleur moment pour nager dans des cascades comme Nam Chan, profiter des ruisseaux frais et vivre la vie villageoise pendant la saison de croissance.
• Septembre – Octobre : C'est la saison des récoltes, quand les rizières en terrasses dorées remplissent la vallée — un rêve pour les photographes. C'est aussi l'une des périodes les plus pittoresques pour la randonnée.
• Novembre : Le temps devient plus sec et plus frais, idéal pour ceux qui apprécient l'air vif de la montagne et les promenades tranquilles en forêt. Il fait encore assez chaud pour les activités de plein air, mais avec moins de touristes.

Comment se rendre dans la vallée de Lam Thuong, Yen Bai ?

Se rendre à Lam Thuong est un voyage en soi, prenant 5-6 heures avec quelques transferts, selon votre destination.

Pour y arriver depuis Hanoï, prenez un bus-couchette pour Luc Yen (province de Yen Bai). Les bus partent généralement le soir et arrivent tôt le matin — le voyage dure environ 5 heures. Vous pouvez également prendre un bus tôt le matin et y arriver vers midi. Les billets coûtent environ 200 000 VND par trajet aller simple.

Depuis la ville de Luc Yen, Lam Thuong est à seulement 15 km. Vous pouvez prendre un taxi local ou appeler à l'avance votre homestay pour qu'on vienne vous chercher.

Source : Mai Thương

Itinéraire de 3 jours à Lam Thuong depuis Hanoï

Pour vraiment profiter de Lam Thuong, nous recommandons d'y passer au moins 3 jours et 2 nuits. Le temps de trajet depuis Hanoï et retour prend déjà environ 12 heures, donc un voyage rapide ne rendrait pas justice à cet endroit.

Jour 1 : Hanoï – Lam Thuong – Cascade Nam Chan

Matin : Prenez le bus-couchette depuis Hanoï la veille au soir ou très tôt le matin. Vous arriverez à Lục Yên vers l'aube ou en milieu de matinée. De là, parcourez 15 km jusqu'à Lam Thuong (votre homestay peut généralement vous aider avec un transfert). Vous arriverez à votre hébergement juste à temps pour déguster un déjeuner d'accueil fait maison avec la famille hôte.

Après-midi : Commencez une randonnée légère vers la cascade Nam Chan. Le sentier longe le ruisseau Khuoi Luong, à travers des forêts de bambous et des rizières en terrasses. Vous passerez devant des maisons locales, des buffles d'eau et des enfants jouant le long du chemin.

La randonnée prend environ 1h30 à 2 heures dans chaque sens, selon la fréquence de vos arrêts pour photos ou repos. Apportez un maillot de bain si vous voulez vous baigner, l'eau est agréablement froide, surtout en été. Vous pouvez également apporter des collations ou un déjeuner emballé.

Soir : Retournez à votre homestay et profitez d'un dîner avec la famille d'accueil.

Jour 2 : Randonnée Lung Trang + Pique-nique en forêt (ou Cascades et Villages)

Option A : Randonnée jusqu'au sommet de Lung Trang

Levez-vous tôt et partez pour une randonnée plus difficile jusqu'à la montagne Lung Trạng. Le sentier traverse une forêt dense, et vous atteindrez un point avec des vues panoramiques sur toute la vallée, idéal pour le lever du soleil ou la lumière de fin de matinée.

Le trajet dure environ 3 à 4 heures aller-retour, selon votre rythme. Apportez un déjeuner pique-nique (vous pouvez demander au homestay de préparer du riz, de la viande grillée, des œufs durs et des légumes).

Source : Photo non contractuelle

Option B : Grotte de Khai Trung et Cascade Na Ken

Visitez la grotte de Khai Trung ou la cascade Na Ken — plus faciles d'accès si vous n'êtes pas d'humeur pour une longue randonnée. Passez l'après-midi à vous promener dans les villages voisins, à parler avec les habitants et à prendre des photos des maisons, des toits de palmiers et des étangs à poissons.

Revenez pour le dîner le soir. Essayez des plats locaux comme le poulet grillé, les légumes de montagne bouillis ou le poisson suối cuit avec des herbes. Ne manquez pas une tasse de rượu men lá (vin de riz fermenté aux feuilles) si vous voulez boire comme un local.

Jour 3 : Exploration matinale – Vélo – Retour à Hanoï

Tôt le matin : Visitez la source naturelle de Bản Khéo. Vous pouvez y tremper vos pieds, regarder les enfants nager, ou simplement profiter de l'atmosphère paisible.

Milieu de matinée : Louez un vélo et explorez des villages comme Tông Pắng, Bản Chỏi ou Thâm Pất. Pédalez le long des rizières, des maisons sur pilotis et des chemins couverts d'arbres.

Vers 11h00-12h00, retournez au homestay pour un déjeuner précoce, faites vos bagages et préparez-vous à retourner à Hanoï.

Conseils de voyage

• Apportez des chaussures de randonnée, un répulsif anti-moustiques, un imperméable léger et une lampe frontale si vous prévoyez d'explorer des grottes.
• La plupart des villageois ne parlent pas anglais. Vous pouvez engager un guide ou utiliser une application de traduction pour faciliter la communication.
• Respectez les coutumes locales. Demandez avant de prendre des photos à l'intérieur des maisons ou pendant les festivals.

Source : Photo non contractuelle

Conclusion

Si vous êtes prêt à échanger la foule contre des rizières tranquilles, des ruisseaux frais et une chaleureuse hospitalité villageoise, Lâm Thượng vous attend. Que vous soyez un amoureux de la nature, un passionné de randonnée ou simplement à la recherche d'une escapade rurale paisible, cette vallée offre une expérience authentique que vous ne trouverez pas dans les guides.

Nous espérons que ce guide de voyage ultime de la vallée de Lam Thuong à Yen Bai vous a inspiré à prendre la route moins fréquentée. Réservez une visite avec nous dès aujourd'hui et laissez-nous vous aider à découvrir la magie cachée de Lam Thuong, un sentier, une cascade et un repas partagé à la fois.

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